Question

【题目】通过实验研究温度对a、b、c三种酶活性的影响，其他无关变量相同且适宜，结果如图所示。下列说法正确的是

A. c酶的最适温度为35℃左右

B. 当温度为任一固定值时，酶的用量都会影响实验结果

C. 本实验研究了温度和酶种类两个自变量

D. 若将溶液的pH升高，则曲线b的峰值上移

Answer 1

【答案】C

【解析】

曲线图表示温度a、b、c三种酶活性的影响。对于a酶，温度小于30℃时，随着温度的升高，酶活性逐渐升高；温度为30~40℃时，随着温度的升高，酶活性逐渐降低；a酶的最适温度约为30℃。对于b酶，温度小于25℃时，随着温度的升高，酶活性逐渐升高；温度为25~40℃时，随着温度的升高，酶活性逐渐降低；b酶的最适温度约为25℃。对于c酶，温度小于40℃，酶的活性随着温度的升高而增强。

从曲线图无法判断c酶的最适温度，A错误；在高温条件下，酶的空间结构受到破坏，酶永久失活，酶的用量不会影响实验结果，B错误；由题图可知，本实验的自变量为温度和酶种类，C正确；“其他无关变量相同且适宜”可知，曲线b峰值是在温度为25℃，pH最适宜的条件下测定的酶活性，故将溶液的pH升高，酶活性降低，曲线b的峰值下移，D错误。故选C。