Question

关于糖分解代谢的叙述，错误的是（　　）

• A、蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖，乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收
• B、糖原水解的最终产物是葡萄糖，葡萄糖常被形容为“生命的燃料”
• C、发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生葡萄糖，葡萄糖、果糖、麦芽糖均为还原性糖
• D、淀粉是植物体内常见的多糖，作为储能物质存在于植物细胞中

Answer 1

考点：糖类的种类及其分布和功能

专题：

分析：糖类由C、H、O组成，是构成生物重要成分、主要能源物质．包括：①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖（植物）、核糖、脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖（动物）．②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）． ③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）．
一分子蔗糖于酶作用下水解可以产生一分子葡萄糖和一分子果糖，一分子乳糖水解可以产生一分子葡萄糖和一分子半乳糖．而纤维素是多糖，其组成单体为葡萄糖．一分子麦芽糖水解则可以产生二分子的葡萄糖．

解答： 解：A、蔗糖经水解可以产生葡萄糖和果糖，乳糖是二糖，不能被小肠上皮细胞直接吸收，A错误；
B、糖原水解的最终产物是葡萄糖，葡萄糖常被形容为“生命的燃料”，直接参与细胞呼吸，被氧化分解释放能量，B正确；
C、发芽小麦种子中麦芽糖水解可以产生葡萄糖；葡萄糖、果糖、麦芽糖均为还原性糖，C正确；
D、淀粉是植物体内常见的多糖，作为储能物质存在于植物细胞中；糖原是动物体内常见的多糖，作为储能物质存在于动物细胞中，D正确．
故选：A．

点评：本题主要考查糖的种类及代谢过程，意在考查考生灵活运用知识点的能力，解题的关键对各种二糖和多糖熟练的把握．