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食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质,蔗糖则是活细胞所不需要的大分子物质.用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜头很快地腌成糖醋蒜.其原因是( )

A.醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中

B.醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞的表面

C.醋酸能固定和杀死活细胞,细胞膜失去了选择透过性

D.因腌的时间过久,两种物质均慢慢地进入活细胞

练习册系列答案
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A.①② B.①③ C.②④ D.③④

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动物肝脏细胞中最重要的多糖是( )

A.糖原 B.淀粉 C.葡萄糖 D.纤维素

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