图甲是果醋发酵装置.发酵初期不通气.溶液中有气泡产生,中期可以闻到酒香,后期接种醋酸菌.适当升高温度并通气.酒香逐渐变成醋香.图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是A．① B．② C．③ D．④ 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是

A．①

B．②

C．③

D．④

解析试题分析：由题意可知，首先瓶中进行的是有氧呼吸产生CO₂使pH下降；中期可以闻到酒香时进行无氧呼吸，也可产生CO₂，会使pH继续下降；最后进行醋酸发酵生成醋酸，会使pH迅速下降，选B。
考点：本题考查果醋发酵相关知识，意在考查考生能从课外材料中获取相关的生物学信息，并能运用这些信息，结合所学知识解决相关的生物学问题。

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下列关于胚胎工程的叙述，错误的是（）

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对图示的分析,正确的是（）

A．若此图表示基因工程的操作流程图, C表示重组质粒，则D是受体细胞

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C．若此图表示动物体细胞核移植过程,用胚胎分割技术可获得多个性别不同的克隆动物D

D．若此图表示植物体细胞杂交过程,则从C到D需用的技术是植物组织培养

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