Question

下列是某化合物的结构简图，据图回答：

（1）此化合物的名称是

 

．
（2）图中④的名称是

 

；图中表示R基的代号是

 

．
（3）形成该化合物的生物化学反应叫做

 

，在这个过程中，相对分子质量减少了

 

．
（4）组成这类化合物的基本单位的结构通式是

 

．
（5）该多化合物可用

 

试剂鉴定，呈现

 

色．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：分析题图可知，该图是肽链的片段结构图，图中①是氨基，②③⑤是R基，④是肽键，⑥羧基．

解答： 解：（1）分析题图可知，该肽链片段中含有2个肽键，因此是由3个氨基酸形成的三肽化合物．
（2）图中④（-CO-NH-）是肽键；②③⑤表示R基．
（3）氨基酸形成肽链的反应是脱水缩合反应；在这个过程中，脱去了2分子水，因此相对分子质量减少了2×18=36．
（4）氨基酸的结构通式是：．
（5）双缩脲试剂能与蛋白质反应产生紫色，因此该化合物可以用双缩脲试剂检测．
故答案为：
（1）三肽
（2）肽键    ②③⑤
（3）脱水缩合    36
（4）
（5）双缩脲   紫色

点评：本题的知识点是氨基酸的结构特点，氨基酸的脱水缩合反应，蛋白质的检测方法，对于相关知识点的综合理解应用，把握知识的内在联系是解题的关键．