Question

13．下列物质组成中不含氮元素的是（　　）

• A． 脂质
• B． 蛋白酶
• C． 糖原
• D． 叶绿素

Answer 1

分析 几种化合物的元素组成：
①蛋白质是由C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S等；
②核酸（包括DNA和RNA）是由C、H、O、N、P元素构成；
③脂质是由C、H、O构成，有些含有N、P；
④糖类是由C、H、O构成．

解答 解：A、脂质是由C、H、O组成，有些含有N、P，所以脂质不一定含氮元素，A错误；
B、蛋白酶的化学本质是蛋白质，组成蛋白质的基本元素是C、H、O、N，所以蛋白酶中一定含有氮元素，B错误；
C、糖原是多糖中的一种，组成糖类的元素是C、H、O，糖原中不含氮元素，C正确；
D、叶绿素植物进行光合作用的主要色素，高等植物叶绿体中的叶绿素主要有叶绿素a 和叶绿素b 两种，其中叶绿素a的分子式是C₅₅H₇₂O₅N₄Mg、叶绿素b分子式是C₅₅H₇₀O₆N₄Mg，叶绿素中一定含有氮元素，D错误．
故选：C．

点评 本题考查细胞中的元素和化合物的知识，考生识记细胞中常见几种化合物的元素组成，明确各选项中所涉及的物质的化学本质是解题的关键．