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10.下列有关酶的叙述正确的是(  )
A.酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸
B.酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率
C.酶是活细胞产生的,只在生物体内发挥作用
D.在温度影响酶活性的实验中,某两支试管的反应速率相同,这两支试管所处的环境温度可能不同

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA.
2、酶促反应的原理:酶通过降低化学反应所需的活化能来提高化学反应速率.
3、影响酶促反应速率的因素主要有:温度、pH、底物浓度和酶浓度.
(1)温度(pH)能影响酶促反应速率,在最适温度(pH)前,随着温度(pH)的升高,酶活性增强,酶促反应速率加快;到达最适温度(pH)时,酶活性最强,酶促反应速率最快;超过最适温度(pH)后,随着温度(pH)的升高,酶活性降低,酶促反应速率减慢.另外低温酶不会变性失活,但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活.
(2)底物浓度能影响酶促反应速率,在一定范围内,随着底物浓度的升高,酶促反应速率逐渐加快,但由于酶浓度的限制,酶促反应速率达到最大值后保持相对稳定.
(3)酶浓度能影响酶促反应速率,在底物充足时,随着酶浓度的升高,酶促反应速率逐渐加快.

解答 解:A、酶是蛋白质或RNA,因此基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸,A错误;
B、酶通过降低化学反应所需的活化能来提高化学反应速率,B错误;
C、酶是由活细胞产生的,在生物体内和生物体外都能发挥作用,C错误;
D、在最适温度的两侧存在两个温度使酶的活性相同,因此在温度影响酶活性的实验中,某两支试管的反应速率相同,这两支试管所处的环境温度可能不同,D正确.
故选:D.

点评 本题考查酶的相关知识,要求考生识记酶的概念、化学本质及特征,掌握影响酶促反应速率的因素及酶促反应的原理,能结合所学的知识准确判断各选项.

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2.下列情况属于基因重组的是(  )
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18.下列有关酶的叙述正确的是(  )
A.酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸
B.酶在催化反应过程中自身一直不发生变化
C.人体的酶的最适pH不一定都在7左右
D.DNA聚合酶可使DNA双链的配对碱基之间的氢键断开

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