Question

下图表示某有机物加入催化剂后，置于由0渐变至80℃的环境中，有机物的分解总量与温度的关系图。根据该图判断，如果把这些物质置于由80℃渐变至0的环境中处理，其关系图应该为

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Answer 1

答案：B
解析：

在低温环境中，酶的活性受到抑制，在一定范围内，酶的活性随温度的升高而增强；但在高温环境中，酶的结构遭到破坏，失去活性，即使将温度降低，酶的活性也不能恢复，其催化的反应也无变化。