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    下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图回答：

    （1）制作泡菜选用新鲜的蔬菜或其他原料，原因是 。

    （2）制备泡菜的盐水中清水与盐的质最比约为 ，盐水需煮沸并冷却后才可使用，原因是 。试说明盐水在泡菜制作中的作用 。

    （3）泡菜风味形成的关键在于 的加入。

    （4）泡菜的制作方法不当，很容易造成泡菜变质，甚至发霉变味，试分析可能的原因是 。

    （5）发酵过程中应定期测定亚硝酸盐的含量，原因是 。

    练习册系列答案
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    对下列细胞分裂的相关图像分析正确的是

    A．a、b、c、d细胞可出现于同一器官中

    B．a、b细胞染色体数不同，染色单体数相同

    C．b、c细胞四分体数均为2

    D．c、d细胞染色体数相同，染色体组数不同。

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    从植物体中提取生长素，下面几个选项中最理想的材料是（ ）

    A．叶 B．幼嫩的种子 C．根 D．成熟的种子

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年湖北沙市高二上双周练四生物卷（解析版） 题型：选择题

    下表表示人体组织液和血浆的物质组成和含量的测定数据。相关叙述不正确的是（ ）

    成分

    （mmol/L）

    Na＋

    K＋

    Ca2＋

    Mg2＋

    Cl－

    有机酸

    蛋白质

    ①

    142

    5．0

    2．5

    1．5

    103．3

    6．0

    16．0

    ②

    147

    4．0

    1．25

    1．0

    114．0

    7．5

    1．0

    A．①属于血浆，因为其含有较多的蛋白质

    B．②属于组织液，①的蛋白质含量减少将导致②增多

    C．肝细胞中的CO2从产生场所扩散到①至少需穿过8层磷脂分子层

    D．②与①的成分存在差异的主要原因是毛细血管壁的选择透过性

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年湖北沙市高二上双周练四生物卷（解析版） 题型：选择题

    下列对激素调控的描述中，正确的是（ ）

    A．激素调控可通过改变细胞的代谢而发挥效能

    B．激素调控的启动较快，持续时间较长

    C．人和高等动物的生理活动主要是通过激素调控来协调的

    D．甲状腺激素可以催化细胞新陈代谢，从而增加机体产热

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年河北武邑中学高二上12.11周考生物卷（解析版） 题型：选择题

    关于亚硝酸盐的物理性质的叙述，正确的是

    A．亚硝酸盐是淡黄色晶体，易溶于水

    B．亚硝酸盐是淡黄色粉末，易溶于酒精

    C．亚硝酸盐是白色晶体，易溶于酒精

    D．亚硝酸盐是白色粉末，易溶于水?

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年河北武邑中学高二上12.11周考生物卷（解析版） 题型：选择题

    制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的操作中，制备样品处理液不需要的溶液是

    A．蒸馏水 B．氢氧化钠 C．亚硝酸盐 D．氢氧化铝

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年广西桂林中学高二理上学期段考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关生态系统能量流动的叙述中，不正确的是（ ）

    A．一只狼吃了一只羊，可获得了羊的大部分物质和能量

    B．食物链越短，可供最高营养级消费的能量越多

    C．生产者通过光合作用合成有机物，能量就从非生物环境流入生物群落

    D．一种蜣螂专以象粪为食，则该种蜣螂最多能获得大象所同化能量的20%

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年吉林一中高一理5月月考生物试卷（解析版） 题型：综合题

    已知某种性别决定方式属于XY型的动物的眼色受两对独立遗传的等位基因（A、a和B、b）控制，基因与性状的关系如图甲所示。请据图回答下列问题：

    （1）由图甲可知，无色眼的基因型是___________，猩红色眼对应的基因型有_________种。

    （2）从图甲信息可知，基因控制生物性状的途径为_____________。

    （3）某同学为了进一步研究该动物的眼色遗传情况，对该种动物的眼色进行了调查，绘制的遗传系谱图如图乙所示，其中5、6、7号个体为深红色眼，1、2、3、4、10号个体为猩红色眼，8、9号个体为无色眼，1号个体的基因型为AAbb。

    ①3号个体为纯合子的概率是__________；若3号个体的基因型为Aabb，则4号个体的基因型为________________。6号个体的基因型为 。

    ②若让6号与7号个体多次交配并产生足够多的后代（F1），则后代（F1）共有________种基因型，________种表现型；F1猩红色眼中纯合子所占比例是_______；F1深红色眼雄性个体所占比例是________。

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