Question

如图所示的3个图分别为探索温度、反应物浓度、pH对淀粉酶催化作用的实验结果图示。

(1)探索温度对酶活性影响最合理的实验步骤是　　　　　　　　　　　　　　 (　　)

①取3支试管，编号并分别注入2 mL淀粉溶液　②向各试管注入1 mL淀粉酶溶液　③向各试管滴1滴碘液

④将3支试管分别放在60℃的热水、沸水和冰块中保持5 min　⑤观察实验现象

A.①②④③⑤　　　　　　　　　　 B.①③②④⑤

C.①③④②⑤ 　　　　　　　　　 　D.①④②③⑤

(2)图乙中，反应物达到某一浓度时，反应速率不再上升，原因是___________________。

若检验本实验的生成物，应选用的试剂是____________。

(3)图丙中曲线的变化表示酶活性与pH的关系是________________________________。

(4)下图是测量过氧化氢酶与过氧化氢反应放出O2的实验装置。水槽内注有清水，倒置的量筒内也充满了清水。实验步骤如下：

　

①将4片圆形小滤纸片在肝脏研磨液中浸泡后取出，贴在反应小室上侧的内壁上，并向小室内加入10 mL 3%的H2O2溶液(如图Ⅰ)；②将反应小室旋转180°，呈图Ⅱ所示状态；③每隔30秒读取并记录量筒中水面的刻度，共进行5分钟；④将圆形小滤纸片的数量改成2片，重复前面步骤。请回答：

a．该实验探究的问题是______________与酶促反应速率的关系。

b.实验材料选择中应注意的是______________________；

原因是___________________________________________________________________。

 

Answer 1

(1)D　(2)受反应液中酶浓度的限制(其他类似的表述亦可)　斐林试剂　

(3)在一定的pH范围内，随着pH的增大，酶的活性逐渐增强；pH在6.5～7.5范围内，淀粉酶的活性最高；超过最适pH，随着pH的增大，酶的活性下降(答案应针对三段的变化分别表述，缺一不可)　

(4)a.酶浓度　b．使用新鲜肝脏研磨液　新鲜肝脏研磨液中过氧化氢酶活性高

(1)D　(2)受反应液中酶浓度的限制(其他类似的表述亦可)　斐林试剂　(3)在一定的pH范围内，随着pH的增大，酶的活性逐渐增强；pH在6.5～7.5范围内，淀粉酶的活性最高；超过最适pH，随着pH的增大，酶的活性下降(答案应针对三段的变化分别表述，缺一不可)

(4)a.酶浓度　b．使用新鲜肝脏研磨液　新鲜肝脏研磨液中过氧化氢酶活性高