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    13．生物体的一切生命活动都与蛋白质有关．下列叙述错误的是（　　）
    A．载体蛋白负责运送氨基酸到核糖体上
    B．蛋白质的每种特定功能都与其特定的结构有关
    C．氨基酸之间脱水缩合形成的肽键，是蛋白质中氮的主要存在部位
    D．蛋白质的空间结构一旦发生不可逆的改变，便会失去生物学活性

    分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数，氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子数=各氨基酸中氮原子总数，氧原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子总数一脱去水分子数，蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18．
    2、蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别．

    3、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体．

    解答 解：A、在翻译过程中，负责运送氨基酸到核糖体上的“运输工具”是转运RNA，不是载体蛋白，A错误；
    B、蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样，蛋白质的结构决定功能，蛋白质的每种特定功能都与其特定的结构有关，B正确；
    C、蛋白质中的氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子数，其中肽键是蛋白质中氮的主要存在部位，C正确；
    D、蛋白质在高温、过酸或过碱等条件下其空间结构会发生不可逆的改变而失活，D正确．
    故选：A．

    点评 本题考查细胞中的元素和化合物的知识，考生识记蛋白质的构成和功能，明确蛋白质的结构决定蛋白质的功能这一基本的生物学观点是解题的关键．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．比较新鲜苹果的有氧呼吸和无氧呼吸，正确的是（　　）
    A．酒精是无氧呼吸的产物，不是有氧呼吸的产物
    B．CO2是有氧呼吸的产物，不是无氧呼吸的产物
    C．有氧呼吸是氧化分解有机物的过程，无氧呼吸不是
    D．细胞质基质是无氧呼吸的场所，不是有氧呼吸的场所

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    4．图一为某绿色植物细胞内部分代谢活动图解，其中①②③表示细胞呼吸过程，A〜F表示代谢过程中产生的物质；图二为光照等环境因素影响下光合速率变化的示意图．请据图回答问题：

    （1）图一中物质A是ATP和[H]，B物质的移动方向为由叶绿体基质向类囊体薄膜移动，物质E是[H]，过程③为有氧呼吸第三阶段．
    （2）图二中，若在t2时刻增加光照，光合速率将不变（填“增强”/“减弱”/“不变”）；t3→t4段，图一中暗反应过程将增强（填“增强”/“减弱”/“不变”）；0→t1段，细胞中C6H12O6的含量不变（填“增强”/“减弱”/“不变”）．
    （3）图二t3时间，图一②过程产生的D物质不能（填“能”/“不能”）满足光合作用所需，原因是t3时间光照和CO2充足，光合速率大于呼吸速率，光合作用所需CO2除了来自呼吸作用外还需要从环境中吸收一部分CO2．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    1．以下有关实验操作和应用的说法，正确的是（　　）
    A．甘蔗茎、甜菜块根等都含有较多的糖，且近于白色，是检测还原糖的最佳材料
    B．光合色素的提取与分离实验中使用无水乙醇来分离色素
    C．在观察洋葱表皮细胞的质壁分离及复原的实验中需设置实验组和对照组
    D．模拟孟德尔一对相对性状的杂交实验时，代表F1的“雄1”、“雌1”信封中放入的“黄Y”和“绿y”的卡片数一定要相等，两信封中的总卡片数可以不等

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    8．随着社会的发展，石油产品的使用越来越多，石油烃污染也越来越严重．为了筛选出分解石油烃能力强的微生物，人们不断地进行研究．如图为获取能分离出分解石油烃的微生物的土壤样品后的研究过程，请回答有关问题：

    （1）获取土壤样品的取样地点最好选在石油烃污染明显处．为了能有效地分离出分解石油烃的微生物，过程①④所用的选择培养基只能以石油烃作为唯一碳源，其原因是只有能利用石油烃的微生物能正常生长繁殖．
    （2）根据⑤平板上生长的菌落，对④进行接种采用的方法是涂布分离，若发现在⑤中无法区分菌落，可以将图中③取出的菌液进行（梯度）稀释．
    （3）纯化菌株时，通常使用的划线工具是接种环．采用灼烧方法对其进行灭菌．划线的某个平板培养后，第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌落，第二划线区域所划的第一条线上无菌落，其他划线上有菌落．造成划线无菌落可能的操作失误是接种环灼烧后未冷却；划线未从第一区域末端开始划线（写出一点即可）．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    18．关于酶的叙述，错误的是（　　）
    A．酶与底物结合后，会发生一定的形态变化
    B．同一种酶可存在于分化程度不同的细胞中
    C．低温会破坏酶的空间结构从而降低酶活性
    D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    5．关于DNA分子结构的叙述，正确的是（　　）
    A．DNA分子的结构单元是4种核糖核苷酸
    B．DNA主链的基本骨架由脱氧核糖与磷酸结合形成
    C．DNA分子一条链上的相邻碱基由氢键连接
    D．DNA分子中A+T的量一定等于G+C的量

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    2．肾上腺素既可由肾上腺分泌，也可由支配肾脏的交感神经分泌．下列说法错误的是（　　）
    A．在反射弧的组成中，交感神经属于传入神经
    B．肾上腺素既参与体液调节，也参与神经调节
    C．由交感神经分泌的肾上腺素作用后会被分解
    D．由肾上腺分泌的肾上腺素需通过体液运输发挥作用

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．如图是物质进出细胞方式的概念图，对图示分析正确的是（　　）
    A．①⑤过程都需要载体蛋白的协助
    B．⑤⑥的共同特点都是逆浓度梯度运输物质
    C．①③④过程都消耗能量
    D．果脯腌制时蔗糖进入细胞与③或④有关

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