Question

3．下列有关组成生物体化合物的叙述，正确的是（　　）

• A． 发芽的小麦谷粒中含有丰富的麦芽糖，其水解的产物只有一种单糖
• B． 在HIV中由A、G、U、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有7种
• C． 胆固醇是所有生物细胞膜的重要组成成分
• D． 氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽键的空间结构的差异决定了蛋白质的结构多样性

Answer 1

分析 1、麦芽糖是一种二糖，每分子麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的．
2、核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA和RNA两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸；HIV是一种RNA病毒，只含RNA一种核酸．
3、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输．
4、蛋白质多样性的直接原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别；蛋白质多样性的根本原因是基因中碱基排列顺序的多样性．

解答 解：A、每分子麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，所以麦芽糖水解的产物只有葡萄糖一种单糖，A正确；
B、HIV只含有RNA一种核酸，构成RNA的核糖核苷酸中的碱基是A、G、U、C，所以由A、G、U、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有4种，B错误；
C、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，C错误；
D、氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构的差异决定了蛋白质结构的多样性，D错误．
故选：A．

点评 本题考查细胞中的化合物的知识，识记麦芽糖的组成、核酸的种类和组成、胆固醇的作用、蛋白质多样性的原因是解题的关键．