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红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中,水的颜色无明显变化。若进行加热,随水温的升高,水的颜色逐渐变红。其原因是

A.细胞膜在加温后受到破坏
B.水温升高,花青素的溶解度加大
C.加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能
D.加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

C

解析试题分析:由于细胞膜的选择透过性,红萝卜放到水中,液泡中的花青素不会出细胞,因此水的颜色没有明显变化。如果红萝卜经过加热处理,破坏了液泡膜和细胞膜的选择透过性,液泡中的花青素就出细胞,引起水的颜色变红,C正确。
考点:本题考查细胞膜的相关知识,意在考查考生的识记能力和理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

科学家提取植物细胞中的叶绿体,用高速离心法打破叶绿体膜后,分别取出类囊体和基质,在不同条件下进行实验(如下表所示),用来研究光合作用过程,下列选项中各试管得到的产物情况正确的是(注:表中的“+”表示“添加”,“-”表示“不添加”)

试管
叶绿体机构
光照
C18O2
ATP、NADPH
三碳酸

类囊体
+
+
-
-

基质
-
+
+
-

基质
+
-
-
+

基质和类囊体
+
+
-
-
A.甲试管可得到18O2            B.乙试管可得到三碳糖
C.丙试管可得到葡萄糖和淀粉     D.丁试管可得到蔗糖

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

小陈同学在观察成熟叶肉细胞的亚显微结构照片后得出如下结论,不正确的是

A.叶绿体和线粒体都有双层膜 B.核糖体附着在高尔基体上
C.内质网膜与核膜相连 D.液泡是体积最大的细胞器

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列关于核膜的说法正确的是

A.所有的细胞都具有核膜
B.核膜有选择透性
C.核膜是由一层单位膜构成的,外面附有大量的核糖体
D.核膜上有核孔,所有的物质都只能通过核孔进出细胞核

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

甘油、氧气、二氧化碳等物质出入细胞的方式是

A.渗透作用B.简单扩散C.主动转运D.易化扩散

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

如图所示为细胞膜的亚显微结构模式图,下列有关叙述错误的是

A.①表示细胞膜外表面的糖蛋白,具有信号识别作用 
B.③可以运动,②大都可以运动 
C.③构成细胞膜的基本骨架,与物质进出无关 
D.细胞膜的功能多样性主要与其上面的②的种类及数量有关 

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

观察同一材料的同一部位时,高倍镜与低倍镜相比(   )

A.物像小、视野亮,看到的细胞数目多
B.物像小、视野暗,看到的细胞数目少
C.物像大、视野暗,看到的细胞数目少
D.物像大、视野亮,看到的细胞数目多

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

染色质的主要物质组成包括      (  )

A.DNA和RNA B.RNA和蛋白质 C.DNA和蛋白质 D.核酸和蛋白质

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

从裸露的岩石上长出森林是一个漫长而艰难的演替过程。发生在裸露岩石上的群落演替顺序正确的是

A.地衣、苔藓阶段→草本阶段→灌木阶段→森林阶段
B.地衣、苔藓阶段→灌木阶段→草本阶段→森林阶段
C.草本阶段→地衣、苔藓阶段→灌木阶段→森林阶段
D.地衣、苔藓阶段→草本阶段→森林阶段→灌木阶段

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