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食醋中的醋酸分子是活细胞不需要的脂溶性小分子物质,蔗糖是大分子物质。用食醋和蔗糖可以将新鲜蒜头腌制成糖醋蒜头,这是因为       (    )

A.醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙里
B.醋酸和蔗糖均能被吸附在活细胞的表面
C.腌制时间长,两种物质缓慢地进入到活细胞的内
D.醋酸能杀死细胞,使细胞膜失去选择透性

D

解析试题分析:大分子物质不能进入细胞,但能腌制成糖醋蒜是因为醋酸能杀死细胞,细胞膜失去了选择透过性,故大分子蔗糖也能进入细胞,故选D。
考点:本题考查细胞结构相关知识,意在考察考生对知识点的理解掌握程度。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列关于细胞分裂、分化、衰老和死亡的叙述,正确的是(   )

A.细胞分化使各种细胞的遗传物质有所差异,导致细胞的形态和功能各不相同
B.个体发育过程中细胞的分裂分化和衰老凋亡对于生物体都是有积极意义的
C.细胞分裂存在于个体发育整个生命过程中,细胞分化仅发生于胚胎发育阶段
D.多细胞生物细胞的衰老与机体的衰老总是同步进行的

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下图表示真核生物细胞的结构与功能,下列与此相关的叙述,不正确的一项是( )    

A.图中物质甲表示蛋白质,物质乙表示磷脂
B.丙的结构特点是具有一定的流动性
C.图中①的场所是叶绿体,②是指线粒体
D.完成③、⑤、⑥功能的结构具有单层膜结构

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下图曲线a、b表示物质跨(穿)膜运输的两种方式,下列有关说法正确的是(   )

A.脂溶性小分子物质不能通过方式a运输
B.与方式b有关的载体蛋白覆盖于细胞膜表面
C.方式b的最大转运速率与载体蛋白数量有关
D.抑制细胞呼吸对方式a和b的转运速率均有影响

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

ATP中的A、T、P分别代表什么                                            (  )
A.胸腺嘧啶,腺嘌呤,磷酸基团     B.胸腺嘧啶,三个,磷酸基团
C.腺苷,三个,磷酸基团           D.腺苷,三个,腺嘌呤

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

小狗会用舌头舔自己受伤的伤口,这有助于防止伤口感染,这是因为狗的唾液中含有

A.唾液淀粉酶  B.溶菌酶 C.淋巴细胞  D.吞噬细胞

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

用蛋白酶处理果蝇唾液腺的巨大染色体,得到连续的极细长的纤丝,此纤丝可能是(   )                                                              

A.DNA分子 B.染色质丝 C.RNA分子 D.多肽链

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

人体生命活动的最高级中枢在

A.脑干 B.大脑皮层 C.脊髓 D.下丘脑

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

细胞膜功能的复杂程度,主要取决于膜上的

A.磷脂 B.蛋白质的种类和数量 C.糖的种类 D.水含量

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