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    下图是小麦淀粉酶在不同温度条件下的催化效率变化曲线，请回答：

    （1）在35℃时，小麦淀粉酶的催化效率是________的；

    （2）在________℃和________℃时，催化效率都降为0，但温度再回复到35℃时，仅________（“前者”、“后者”）的催化效率可望恢复，表明________（“前者”、“后者”）酶的结构已遭破坏。

     

    答案：
    解析：

    		（1）最高（2）0℃ 100℃ 前者 后者

     


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    科目：高中生物 来源：生物教研室 题型：022

    下图是小麦淀粉酶在不同温度下的催化效率变化曲线。请分析回答：

    （1）小麦淀粉酶催化作用的最适温度为________________________________________。

    （2）在实验条件下，当温度从100℃降至35℃时，酶的催化效率将__________ （上升、下降、不变），其原因是__________________________________________________________。

     

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    科目：高中生物 来源：山东省济宁一中2011届高三第三次质检生物试题 题型：013

    下图是小麦淀粉酶在不同温度下催化效率的变化曲线，下列判断不正确的是

    [　　]

    A．在35℃时，小麦淀粉酶的催化效率最高

    B．0℃和100℃时，酶的催化效率都降为0

    C．A图曲线表示0℃－35℃过程中酶的催化效率可望恢复

    D．B图从100℃－35℃的过程中酶的活性也将直线上升

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    科目：高中生物 来源：2014届福建省高一第一学期期末考试生物试卷 题型：选择题

    下图是小麦淀粉酶在不同温度下的催化效率的变化曲线，下列判断不正确的是   

           A．小麦淀粉酶在35 ℃时，小麦淀粉酶的催化效率最高

           B．0 ℃和100 ℃时，酶的催化效率都降为0

           C．A图曲线表示从0～35 ℃过程中酶的催化效率可望恢复

           D．B图从100 ～35 ℃的过程中酶的活性也将直线上升

     

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    科目：高中生物 来源：2010-2011学年山东省高三上学期第三次质检生物试卷 题型：选择题

    下图是小麦淀粉酶在不同温度下催化效率的变化曲线，下列判断不正确的是（    ）

    A．在35℃时，小麦淀粉酶的催化效率最高

    B．0℃和100℃时，酶的催化效率都降为0

    C．A图曲线表示0℃-35℃过程中酶的催化效

    率可望恢复

    D．B图从100℃-35℃的过程中酶的活性也将直线上升

     

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    科目：高中生物 来源：0103 期中题 题型：单选题

    下图是小麦淀粉酶在不同温度下的催化效率的变化曲线，下列判断不正确的是
    [     ]
    A．小麦淀粉酶在35℃时，小麦淀粉酶的催化效率最高
    B．0℃和100℃时，酶的催化效率都降为0
    C．A图曲线表示从0～35℃过程中酶的催化效率可望恢复
    D．B图从100～35℃的过程中酶的活性也将直线上升

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