Question

5．下列各项中，实验试剂、试剂作用和实验目的组合错误的是（　　）

• A． 健那绿：作为染色剂，观察口腔上皮细胞线粒体
• B． 斐林试剂：作为染色剂，生物组织中蛋白质的检测
• C． 酸性重铬酸钾：检测酒精的生成，探究酵母菌细胞呼吸的方式
• D． 50%酒精：去浮色，生物组织中脂肪的检测

Answer 1

分析 1、用高倍显微镜观察人口腔上皮细胞线粒体时，需要用健那绿染色，健那绿是专一性染线粒体的活性细胞染色剂，能够将线粒体染成蓝绿色，而细胞质接近无色．
2、如检测脂肪实验中需用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色；

解答 解：A、健那绿是专一性染线粒体的活性细胞染色剂，A正确；
B、还原糖与斐林试剂水浴加热条件下产生砖红色沉淀，斐林试剂可以检测生物组织中的还原糖，B错误；
C、检验是否有酒精产生的方法是吸取少量培养液置于试管中，再向试管中加入橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色，C正确；
D、体积分数为50%的酒精溶液的作用是洗去浮色，原因是苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液易溶于酒精溶液，D正确．
故选：B．

点评 本题考查课本有关实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．