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    某人利用乳酸菌制作泡菜时因操作不当而使泡菜腐烂。造成泡菜腐烂的原因是

    ①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖

    ②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖

    ③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖繁殖

    ④罐口封闭不严，促进了霈氧腐生菌的生长和繁殖

    A．①③ B．②④ C．②③ D．①④

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    合成一条含1000个氨基酸的多肽链，需要转运RNA的个数、信使RNA上的碱基个数和双链DNA中的碱基数至少依次是

    A．1000个、3000个和3000个

    B．1000个、3000个和6000个

    C．3000个、3000个和3000个

    D．1000个、3000个和1500个

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年湖北沙市高二上双周练四生物卷（解析版） 题型：选择题

    损伤大脑皮层的S区，病人能看懂文字、听懂别人的谈话，但却不会讲话；损伤H区时，病人听不懂别人的谈话，但却能讲话写字。这表明（ ）

    A．语言功能在语言中枢也有细致分工

    B．语言功能与语言中枢之外的中枢有关

    C．语言中枢位于大脑左半球外侧面

    D．语言中枢是人类大脑所特有的

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年河北武邑中学高二上12.11周考生物卷（解析版） 题型：综合题

    农村中泡菜的制作方法是：新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洁并用白酒擦试过的泡菜坛中。然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”密封后置于阴凉处，最适环境温度为28〜30℃。有时制作的泡菜会“咸而不酸”或“酸而不咸”。在实验室或工厂化生产泡菜时，还要跟踪检测泡菜腌制过程中产生的亚硝酸盐含量。

    （1）用白酒擦拭泡菜坛的目的是 。

    （2）菜坛要密封，若菜坛有裂缝，可能会出现什么结果？ 。

    （3）若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因是： 。

    （4）加入“陈泡菜水”的的作用 。

    （5）制作泡菜的过程中，有机物的干重如何变化？ 。

    菜坛内有机物的种类如何变化？ 。

    （6）关于测定亚硝酸盐含量实验操作的有关叙述，正确的是 。

    A．泡菜制作用的陈泡菜水，按新老盐水1：1的比例配制

    B．在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成紫红色溶液

    C．制备样品处理液，先加入提取剂，在摇床上振荡提取1h,再加入NaOH溶液

    D．泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量，但温度和食盐的用量不影响其含量

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年河北武邑中学高二上12.11周考生物卷（解析版） 题型：选择题

    有关膳食中的亚硝酸盐对人体健康的影响，下列说法正确的是

    A．膳食中的亚硝酸盐在人体内会随尿液全部排出

    B．亚硝酸盐在人体内积累有致癌作用

    C．亚硝酸盐只有在特定条件下才会转变成致癌物质

    D．亚硝酸盐对人体健康不会有任何影响

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年河北武邑中学高二上12.11周考生物卷（解析版） 题型：选择题

    在对泡菜中亚硝酸盐进行检测时，所用的方法、有关试剂以及颜色分别是

    a．纸层析法

    b．比色法

    c．显微镜观察法

    d．斐林试剂

    e．双锁脲试剂

    f．对氨基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺盐酸盐

    g．砖红色

    h．蓝色

    i．玫瑰红色

    A．a d i B．b e g C．b f i D．b f g

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年河北武邑中学高二上12.11周考生物卷（解析版） 题型：选择题

    测定泡菜中亚硝酸盐的含量的操作中,用不到的试剂是

    A．对氨基苯磺酸溶液

    B．N-1-萘基乙二铵盐酸盐溶液

    C．氯化镉和氯化钡溶液

    D．班氏溶液

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年广西桂林中学高二理上学期段考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    如图实验装置，玻璃槽中是蒸馏水，半透膜允许单糖通过。漏斗中先装入蔗糖溶液，一定时间后再加入蔗糖酶。实验现象最可能的是( )

    A. 在玻璃槽中会测出蔗糖和蔗糖酶

    B. 在玻璃槽中会测出葡萄糖、果糖和蔗糖酶

    C. 漏斗中液面开始时先下降，加酶后上升

    D. 漏斗中液面开始时先上升，加酶后上升再下降

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年吉林一中高一理5月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于基因突变的叙述正确的是

    A．基因突变不一定导致基因结构的改变

    B．基因突变可以随机发生

    C．基因突变的方向与环境有明确的因果关系

    D．基因突变对生物体都有害

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