Question

20．下列有关水与生命活动的说法，正确的是（　　）

• A． 细胞发生癌变其自由水含量较正常的细胞低
• B． 作物越冬时细胞内自由水与结合水比值增加
• C． 蛋白质转化成氨基酸的过程需要水
• D． 在线粒体、叶绿体和核糖体中进行的化学反应都有水参加

Answer 1

分析 水是活细胞中含量最多的化合物，在细胞内以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是细胞内良好的溶剂，是化学反应的介质，自由水还是许多化学反应的反应物或者产物，自由水能自由移动，对于生物体内的营养物质和代谢废物的运输具有重要作用，自由水与结合水可以相互转化，自由水与结合水比值升高，细胞代谢旺盛，抗逆性差，反之亦然．

解答 解：A、细胞发生癌变其新陈代谢加快，自由水含量较正常的细胞高，A错误；
B、作物越冬时细胞内自由水向结合水转化，自由水与结合水比值降低，B错误；
C、蛋白质水解成为氨基酸，肽键的打开过程需要水，C正确；
D、在线粒体进行有氧呼吸有水的参与、叶绿体进行光合作用也有水的参与，核糖体中进行的氨基酸脱水缩合没有水的参加，有水生成，D错误．
故选：C．

点评 本题的知识点是水的存在形式和作用，对于水的存在形式和作用的理解并把握知识点间的内在联系是解题的关键．