Question

下列叙述正确的是（　　）

• A、糖类、脂类、蛋白质、核酸共有的化学元素是C、H、O、N
• B、形成蛋白质、核酸、多糖都会产生水
• C、动物中脂肪具有保温作用，是动物的主要能源物质
• D、蔗糖水解能得到两分子的葡萄糖

Answer 1

考点：生物大分子以碳链为骨架,糖类的组成元素,脂质的种类及其功能

专题：

分析：1、化合物的元素组成：（1）蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S；
（2）核酸的组成元素为C、H、O、N、P；       
（3）脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P；
（4）糖类的组成元素为C、H、O．
2、四大能源：①储能物质：脂肪； ②主要能源：糖类；③直接能源：ATP； ④根本能源：阳光．

解答： 解：A、糖类和部分脂类（如脂肪）的组成元素只有C、H、O，A错误；
B、蛋白质、核酸和多糖都是由相应的单体脱水缩合形成的，因此它们的形成过程都会产生水，B正确；
C、脂肪具有保温作用，但不是动物细胞的主要能源物质，主要能源物质是糖类，C错误；
D、蔗糖水解能得到一分子葡萄糖和一分子果糖，D错误．
故选：B．

点评：本题考查组成细胞的元素和化合物，要求考生识记组成细胞的几种重要的化合物及其元素组成；识记糖类、脂质的种类及功能，能结合所学的知识准确判断各选项．