精英家教网 > 高中生物 > 题目详情
5.瓜子在晒干和烘烤的过程中重量都有所减轻,原因是分别损失了什么物质(  )
A.水、蛋白质B.自由水、结晶水C.自由水、脂质D.自由水、结合水

分析 1.水对生命活动的影响
(1)对代谢的影响:自由水含量高--代谢强度强.
(2)对抗性的影响:结合水含量高--抗寒、抗旱性强.
2.自由水与结合水的存在及其功能的验证
(1)鲜种子放在阳光下暴晒,重量减轻--自由水散失;
(2)种子用水浸泡后仍能萌发--失去自由水的种子仍保持其生理活性;
(3)干种子不浸泡则不萌发--自由水减少,代谢缓慢;
(4)干种子放在试管中,用酒精灯加热,试管壁上有水珠--失去结合水;
(5)失去结合水的种子浸泡后不萌发--失去结合水的细胞失去生理活性.

解答 解:瓜子在晒干的过程中重量减轻,丢失的主要是自由水;
烘烤时是干种子,自由水含量已经很少,丢失的主要是结合水.
故选:D.

点评 本题较容易,考查学生的记忆能力和学以致用的能力.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

15.关于基因突变和染色体结构变异的叙述,不正确的是(  )
A.基因突变和染色体结构变异都属于可遗传变异
B.基因突变与染色体结构变异都会引起生物的性状改变
C.基因突变与染色体结构变异都导致碱基序列的改变
D.等位基因B和b都可以突变成为不同的等位基因

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

16.下列不属于生态系统信息传递的是(  )
A.心猿意马B.鸟类鸣叫C.花香引蝶D.孔雀开屏

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:解答题

13.某地一年生的某种植物群体,其基因型为aa,开白色花.有一年,洪水冲来了许多AA和Aa种子,开红色花.不久群体基因型频率变为55%AA、40%Aa、5%aa.回答下列有关的问题:
(1)该地所有的某种植物群体属于一个种群,其中全部的个体所含有的全部基因,叫做基因库.
(2)洪水冲来了许多AA和Aa种子后,该群体的A和a基因频率分别为75&和25%.
(3)若这一地区没有给这种植物传粉的昆虫,所有植物一般都是自花传粉.在3代自交后,群体中AA、Aa、aa的频率发生了变化,在这三年中,该植物种群是否发生了进化?没有,理由是该种群的基因频率没有发生变化.
(4)若这种植物靠当地的一种昆虫传粉,且色彩鲜艳的红花更能吸引昆虫,这三种基因型的个体在该环境中的繁殖能力强弱表现为:AA=Aa>aa(用数学表达式表示),图中能比较准确地表示A和a基因在长期的选择过程中比例变化情况的是A

(5)若没发洪水前的群体,和洪水冲来的群体的个体之间由于花期不同,已不能正常授粉,说明这两个群体属于不同的物种.

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

20.科研人员为探究生长素对根尖生长的影响,以琼脂块和水稻根尖为材料进行了如下实验.下列有关叙述正确的是(  )
组别对根的处理方式生长状况
1黑暗竖直生长
2单侧光照射背光弯曲生长
3黑暗(一侧贴琼脂块)竖直生长
4黑暗(一侧贴含10-8mol/L生长素的琼脂块)向贴琼脂块一侧生长
5黑暗(一侧贴含10-6mol/L生长素的琼脂块)
A.第2组与第4组说明单侧光照引起根尖生长素分布不均匀
B.第4组实验的说明生长素对根尖生长只有抑制作用而没有促进作用
C.第5组根尖的生长状况应该是“向贴琼脂块一侧生长”
D.根尖背光弯曲生长说明生长素见光分解

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

10.不属于细胞衰老特征的是(  )
A.细胞膜上的糖蛋白物质减少B.细胞内色素积累
C.酶的活性降低D.细胞核体积增大,染色质固缩

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

17.关于植物细胞通过主动运输方式吸收所需矿质元素离子的叙述,正确的是(  )
A.叶肉细胞不能以主动运输方式吸收矿质元素离子
B.低温不影响矿质元素离子的吸收速率
C.主动运输矿质元素离子的过程只发生在活细胞中
D.吸收不同矿质元素离子的速率都相同

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:解答题

14.肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一,广泛存在于自然界中.肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素,即肉毒类毒素.它是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子,1mg可毒死20亿只小鼠.煮沸1min或75℃下加热5~10min,就能使其完全丧失活性.可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等.下面是肉毒类毒素的局部结构简式:

请据此回答:
(1)肉毒类毒素的化学本质是蛋白质,其基本组成单位的结构通式是
(2)高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温使蛋白质空间结构破坏.
(3)由上图可知,该片段由4种氨基酸组成,决定氨基酸种类的是R基(侧链基团),该化合物的名称为五肽.一分子肉毒类毒素至少含有2个氨基.
(4)肉毒类毒素可用双缩脲试剂鉴定,反应颜色为紫色,该试剂反应的原理是Cu2+与蛋白质的肽键(结构)结合呈现的颜色,因此氨基酸不能用此方法检测.

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:解答题

15.Rag2基因缺失小鼠不能产生成熟的淋巴细胞.科研人员利用胚胎干细胞(ES细胞)对Rag2基因缺失小鼠进行基因治疗.其技术流程如图:

(1)步骤①中,在核移植前应去除卵母细胞的细胞核(结构).
(2)培养细胞过程中,要置于CO2培养箱中,CO2的主要作用是维持培养液的pH.
(3)用HindⅢ和PstⅠ限制酶分别在片段两侧进行酶切获得Rag2基因片段.为将该片段直接连接到表达载体,所选择的表达载体上应具有HindⅢ和PstⅠ酶的酶切位点.
(4)基因治疗是治疗遗传性疾病最有效的手段,该病很难用一般药物进行治疗.

查看答案和解析>>

同步练习册答案