Question

3．甲物质的分子式为C₁₂H₁₂O₁₁，乙物质的分子式为C₅₇H₁₁₀O₆，如这两中物质作为生物体的能源物质，在相同条件下，质量相同的甲、乙两种物质被彻底分解时，甲物质比乙物质（　　）

• A． 耗氧少，产生能量少
• B． 耗氧多，产生能量多
• C． 耗氧多，产生能量少
• D． 耗氧少，产生能量多

Answer 1

分析 本题是对糖类的分类、元素组成和蛋白质的元素组成的应用题目，分析题干可知，C₁₂H₂₂O₁₁含有的元素是C、H、O，其分子式属于二糖的分子式；乙物质的分子式为C₅₇H₁₁₀0₆，含有的主要元素是C、H、O，且氧元素含量较低，最可能是脂肪．

解答 解：脂肪是生物体的主要储能物质，元素组成也为C、H、O．但是由于脂肪中的碳氢比例高于糖类，因此等质量的脂肪分解消耗的氧气多，释放的能量也多．
因此在相同条件下，质量相同的甲、乙两种物质被彻底分解时，甲物质比乙物质耗氧少，产生能量少．
故选：A．

点评 本题考查了糖类和脂肪在元素组成方面的区别和共同点，意在考查考生的识记能力理解能力．