Question

利用图6所示装置可制作果酒，下列相关叙述不正确的是

1. A.
   装量须超过2/3，目的是促进酵母菌的快速
2. B.
   瓶口处弯曲玻璃管的作用之一是防止氧气进入装置
3. C.
   将装置置于25^oC条件下发酵，停止出现气泡说明发酵完毕
4. D.
   若继续发酵制作果醋，则可接种醋酸菌并通入过滤空气

Answer 1

A
装量不能超过2/3，目的是留有一定的间隙让酵母菌繁殖，另酵母菌无氧呼吸会产生二氧化碳，二氧化碳也需要空间。