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1.人体内有激素、神经递质,关于这二类物质的叙述,正确的是(  )
A.都是由活细胞产生的蛋白质
B.都是传递信息的信号分子
C.都需经血液循环运输到靶细胞处才能发挥作用
D.能产生这二类物质的细胞不一定能合成酶

分析 激素和神经递质的共性:
(1)都能与靶细胞特异性结合.
激素具有靶细胞,神经递质也具有靶细胞,即突触后神经元.
(2)作用完后都被分解.
激素作用于靶细胞,引起靶细胞代谢发生改变,之后激素会被分解;神经递质作用于突触后神经元引起突触后神经元的电位变化,之后神经递质被分解重新利用.
(3)本质上是有机分子,功能上是信息分子.激素与神经递质都是信息分子.

解答 解:A、激素的本质为蛋白质或固醇类等,神经递质有乙酰胆碱等,A错误;
B、激素与神经递质都是传递信息的信号分子,B正确;
C、激素需经血液循环运输到靶细胞处才能发挥作用,神经递质通过组织液到达突触后面起作用,C错误;
D、能产生这二类物质的细胞均为活细胞,故一定能合成酶,D错误.
故选:B.

点评 本题考查了激素和神经递质的相关基础知识,涉及到激素发挥作用后的去路、乙酰胆碱的贮存部位、激素的作用、去甲肾上腺素的作用等内容,同时考查了考生的识记能力和理解能力,难度不大.

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(2)为了确定土豆中不含还原糖的原因,请完成以下实验:
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①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;
②还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀.
备选材料与用具:
去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂A液,斐林试剂B液,苏丹红染液,质量分数为3%的淀粉溶液,质量分数为3%的蔗糖溶液等.
实验步骤:
第一步:取A、B两支试管,在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2mL,B试管中加入去掉淀粉和还原糖的红薯提取液2mL,60℃水浴保温5min.
第二步:向A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至60℃的质量分数为3%的淀粉_溶液.水浴保温5min.
第三步:向A、B试管内各加入等量的斐林试剂A液和斐林试剂B液的混合液2mL.然后,把A、B试管放入50~65℃温水的大烧杯中加热2min,观察现象.
最可能的实验结果:
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