组成细胞的化合物中占鲜重最多的是 ，占干重最多的是 。
文敬图书课时先锋系列答案科目：高中生物 来源：2013届浙江省宁波四中高三上学期期始考试生物试卷（带解析） 题型：综合题
（12分）实验Ⅰ：某同学通过google搜索“脂肪细胞含水量”,结果资料显示脂肪组织的化学成分为：脂肪占80%，水占18%，蛋白质占2%。由于脂肪组织主要由脂肪细胞构成，因此脂肪细胞的成分与脂肪组织的成分相似，说明细胞中含量最多的并非是水，而是脂肪。这个结果与已知结论“组成细胞的化合物中水的质量百分比占85%—90%”相矛盾。该同学为了探究脂肪细胞中含量最多的物质是水还是脂肪？做了以下实验研究，请你完善实验步骤和表格数据统计：
1. 提出问题：从网上收集到的资料可看出，脂肪细胞大部分被一个脂肪滴占据。脂肪不溶于水，这样的细胞内水含量会大于脂肪吗？
2.作出假设：在脂肪细胞中脂肪的含量大于水的含量。
（1）选取实验材料和实验仪器：猪的皮下脂肪、大网膜、肠系膜、菜刀、相同不锈钢容器、调节式恒温烘箱（温度可调节）、电子称、烧杯、过滤网、无水硫酸铜、标签等。
（2）实验步骤：
①取三个相同的不锈钢容器分别贴上标签，编号为A、B、C待用。
② __________________________________________________(2分)，分别放入A、B、C三个相同的不锈钢容器。
③把A、B、C三个放有脂肪组织的不锈钢容器放到可调式的恒温烘烤箱内，将温度控制在105摄式度，加热约10分钟。再将温度升至160摄式度，再加热约10分钟，待脂肪完全熔化后冷却。
④将A、B、C三容器中的脂肪通过过滤网分别倒入a、b、c三烧杯中并称量。
⑤记录数据如下表：
| 编号 | 组织名称及质量 （500g） | 105 摄氏度 | 160 摄氏度 | 脂肪 质量 | 残渣质量 | 减少量 | 减少百分含量 |
| A | 皮下脂肪组织 | 10分钟 | 10分钟 | 378g | 91g | 31g | 6.2% |
| B | 大网膜 | 10分钟 | 10分钟 | 409g | 65g | 26g | 5.2% |
| C | 肠系膜 | 10分钟 | 10分钟 | 285g | 101g | 114g | 22.8% |
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源：2012年人教版高中生物必修1 2.5细胞中的无机物练习卷（解析版） 题型：综合题
关于C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞（干）以及活细胞中的含量如下表，请分析回答下列问题：
|
元素 |
O |
C |
H |
N |
P |
S |
|
玉米细胞 （干） |
44.43 |
43.57 |
6.24 |
1.46 |
0.20 |
0.17 |
|
人细胞 （干） |
14.62 |
55.99 |
7.46 |
9.33 |
3.11 |
0.78 |
|
活细胞 |
65.0 |
18.0 |
10.0 |
3.0 |
1.40 |
0.30 |
（1）以上元素在活细胞中含量明显比人细胞（干）含量多的是氧元素和________元素，发生差异的原因是活细胞中的各种化合物中含量最多的是________。这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于含量最多的化合物________中。
（2）水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢作用。
①在秋季收获大豆后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的________水。如果大豆细胞内水分过多，则会使细胞的________作用加强。
②从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的含量比值变________，则新陈代谢加强。
③浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1 kg的黄豆能生出5 kg的黄豆芽。在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量变化是________，种类变化是________，其原因是_____________________________________________________________ ___________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
（3）由表中数据可以看出在玉米细胞（干）中所占比例明显高于人细胞（干）中的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中________成分较多，此类化合物主要作为________结构的基本组成成分。
（4）蛋白质和核酸是构成原生质的最重要的化合物，在表中元素中，这两种化合物的生物元素在组成上最明显的差异是____________________________________。
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源：2012-2013学年浙江省高三上学期期始考试生物试卷（解析版） 题型：综合题
（12分）实验Ⅰ：某同学通过google搜索“脂肪细胞含水量”,结果资料显示脂肪组织的化学成分为：脂肪占80%，水占18%，蛋白质占2%。由于脂肪组织主要由脂肪细胞构成，因此脂肪细胞的成分与脂肪组织的成分相似，说明细胞中含量最多的并非是水，而是脂肪。这个结果与已知结论“组成细胞的化合物中水的质量百分比占85%—90%”相矛盾。该同学为了探究脂肪细胞中含量最多的物质是水还是脂肪？做了以下实验研究，请你完善实验步骤和表格数据统计：
1. 提出问题：从网上收集到的资料可看出，脂肪细胞大部分被一个脂肪滴占据。脂肪不溶于水，这样的细胞内水含量会大于脂肪吗？
2.作出假设：在脂肪细胞中脂肪的含量大于水的含量。
（1）选取实验材料和实验仪器：猪的皮下脂肪、大网膜、肠系膜、菜刀、相同不锈钢容器、调节式恒温烘箱（温度可调节）、电子称、烧杯、过滤网、无水硫酸铜、标签等。
（2）实验步骤：
①取三个相同的不锈钢容器分别贴上标签，编号为A、B、C待用。
② __________________________________________________(2分)，分别放入A、B、C三个相同的不锈钢容器。
③把A、B、C三个放有脂肪组织的不锈钢容器放到可调式的恒温烘烤箱内，将温度控制在105摄式度，加热约10分钟。再将温度升至160摄式度，再加热约10分钟，待脂肪完全熔化后冷却。
④将A、B、C三容器中的脂肪通过过滤网分别倒入a、b、c三烧杯中并称量。
⑤记录数据如下表：
|
编号 |
组织名称及质量 （500g） |
105 摄氏度 |
160 摄氏度 |
脂肪 质量 |
残渣质量 |
减少量 |
减少百分含量 |
|
A |
皮下脂肪组织 |
10分钟 |
10分钟 |
378g |
91g |
31g |
6.2% |
|
B |
大网膜 |
10分钟 |
10分钟 |
409g |
65g |
26g |
5.2% |
|
C |
肠系膜 |
10分钟 |
10分钟 |
285g |
101g |
114g |
22.8% |
⑥分析数据得出结论：实验结果中组织减少的百分含量可视作脂肪细胞中水的百分含量，其数据与网上查询结果基本一致。从而得出结论：________________________________（2分）。
实验Ⅱ：以上实验存在明显的不完善地方，即最终未对脂肪的纯度进行鉴定，而脂肪中是否含水是影响结果的关键。请你模仿以上实验设计过程，完成对脂肪是否含水的鉴定。
实验原理：无水硫酸铜遇水变蓝，
实验可能用到的仪器和材料：大小烧杯、蒸馏水、滴管、标签纸、电子称、无水硫酸铜等。
实验步骤：
①____________________________________________________（2分）。
②用电子称称量等量的无水硫酸铜放入以上三只烧杯中。
③___________________________________（2分），放入三只烧杯中充分混合。
④观察现象。
预期结果：
①______________________________________________________（2分）；
②______________________________________________________（2分）。
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解
某同学通过百度搜索“脂肪细胞含水量”，结果资料显示脂肪细胞中含量最多的并非是水，而是脂肪。这个结果与已知结论“组成细胞的化合物中水的质量百分比占85%～90%”相矛盾。该同学为了探究脂肪细胞中含量最多的物质是水还是脂肪，做了以下实验探究，请你完善实验步骤和表格数据统计：
实验Ⅰ：(一)提出问题：从网上收集到的资料可看出，脂肪细胞大部分被一个脂肪滴占据。脂肪不溶于水，这样的细胞内水含量会大于脂肪吗？
(二)作出假设：在脂肪细胞中脂肪的含量大于水的含量。
(1)选取实验材料和实验仪器：猪的皮下脂肪、大网膜、肠系膜、菜刀、相同不锈钢容器、调节式恒温烘箱(温度可调节)、电子秤、烧杯、过滤网、无水硫酸铜、标签等。
(2)实验步骤：
①取三个相同的不锈钢容器分别贴上标签，编号为A、B、C，待用。
②________________________________________________________________________，
分别放入A、B、C三个相同的不锈钢容器中。③把A、B、C三个放有脂肪组织的不锈钢容器放到可调式的恒温烘烤箱内，将温度控制在105摄氏度，加热约10分钟。再将温度升至160摄氏度，再加热约10分钟。待脂肪完全熔化后冷却。
④将A、B、C三容器中的脂肪通过过滤网分别倒入a、b、c三烧杯中并称量。
⑤记录数据如下表，请在表中空白处填上相应数字。
| 编号 | 组织名称及质量(500 g) | 105摄氏度 | 160摄氏度 | 脂肪质量 | 残渣质量 | 减少量 | 减少百分含量 |
| A | 皮下脂肪 | 10分钟 | 10分钟 | 378 g | 91 g | 31 g | 6.2% |
| B | 大网膜 | 10分钟 | 10分钟 | 409 g | 65 g | 26 g |
|
| C | 肠系膜 | 10分钟 | 10分钟 | 285 g | 101 g | 114 g | 22.8% |
⑥分析数据得出结论：实验结果中组织减少的百分含量可视为脂肪细胞中水的百分含量，其数据与网上查询结果基本一致。从而得出结论：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
实验Ⅱ：以上实验存在明显的不完善地方，即最终未对脂肪的纯度进行鉴定，而脂肪中是否含水是影响结果的关键。请你模仿以上实验设计过程，完成对脂肪是否含水的鉴定。
(1)实验原理：无水硫酸铜遇水变蓝。
(2)实验可能用到的仪器和材料：大小烧杯、蒸馏水、滴管、标签纸、电子秤、无水硫酸铜等。
(3)实验步骤：
①________________________________________________________________________。
②用电子秤称量等量的无水硫酸铜放入以上三只烧杯中。
③________________________________________________________________________，
放入三只烧杯中充分混合。
④观察现象。
(4)预期结果：
①________________________________________________________________________。
②________________________________________________________________________。
查看答案和解析>>
湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区
违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com
