Question

某关验小组欲从土壤中筛选出能分泌淀粉酶的芽孢杆菌，设计实验步骤如下，请给予合理的补充。

（1）采样与培养：将采集的土样混匀后称取1 g，置于经地________法灭菌处理的液体培养基中，28℃振荡培养。

（2）接种与选择：为避免培养液中菌体浓度过高，需将培养液进行________处理。之后，将菌液涂布接种于以________为唯一碳源的固体培养基上，30度条件下培养。为避免污染，需将培养皿呈________状态放置。此外，为排除其他因素的影响，提高实验可信度，本步骤需设计________作为空白对照。

（3）筛选与纯化：将适量的碘液滴加在平板中的菌落周围，如果菌落周围的现象是________，则说明此种菌能够________。从平板中挑取实验效果明显的目的菌株，采用________法接种于新的培养基平板，可对菌株进行进一步的纯化。

（4）人们利用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容都正确的是________

Answer 1

答案：
解析：

答案：（1）高压蒸汽灭菌 　　（2）稀释（或系列稀释或“梯度稀释”）　淀粉　倒置　未接种的空白培养基（或“接种等量无菌水的培养基”） 　　（3）出现透明圈　分泌淀粉酶使淀粉发生水解　（平板）划线 　　（4）B 　　解析：本题主要考查微生物培养有关知识，属于考纲中识记分析层次。（1）培养基灭菌方法一般用高压蒸汽灭菌，由于接下来要用湿布法接种，所以在此要用液体培养基（或者从第2小题也可以得出）。（2）减小培养液菌体浓度一般用稀释方法。由于题目要求选出能分泌淀粉酶的芽孢杆菌，所以培养基中淀粉为唯一碳源，需要设置未接种的空白的培养基作为对照组。（3）淀粉被水解，培养基菌落周围会出现透明圈。