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    红甜菜根的液泡中含有花青素。某同学将红甜菜根切成大小相同的薄片，分别放在不同温度的蒸馏水中处理1分钟后取出，再分别放在等量清水中浸泡1小时，获得不同温度下的浸出液，然后用分光光度计测定浸出液中花青素吸光值，吸光值大小可以反映浸出液中花青素的含量。根据图示的实验结果，下列分析正确的是

    A．花青素通过细胞膜的方式为易化扩散（协助扩散）

    B．温度超过50℃，膜结构受到破坏，通透性增大

    C．在50℃以下，甜菜细胞内合成的花青素极少

    D．在10～50℃间，甜菜细胞膜流动性保持不变

     

    【答案】

    B

    【解析】

    试题分析：从图示结果不能获知花青素渗出细胞是否有载体协助，不能得出其通过细胞膜的方式为易化扩散，A错误。从坐标图看，10～50℃时，溶液中的花青素吸光度低且相同．50℃之后，膜的结构被破坏，通透性增大，花青素透出细胞，溶液中的花青素吸光值增大。B正确。50℃以下时浸出液中花青素含量很少，只说明从细胞中透出的花青素量很少，不能证明合成量极少。 C错误。图示可看出，在10～50℃间，浸出液中花青素的吸光值相同，说明甜菜细胞膜对花青素的通透性相同，D错误。

    考点：本题考查温度对生物膜通透性的影响，意在考查考生从图中获取信息的能力和运用所学知识对相关生物现象进行合理解释的能力。

     

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中生物 来源：2012届高三上学期单元测试（1）生物试卷（新人教版1--4章） 题型：综合题

    为探究植物细胞膜的透性，某同学以红甜菜根（液泡中含有花青素）进行下列实验：
    A．将不同切片放在不同温度的蒸馏水中处理1分钟后取出。
    B．再分别放在清水中浸泡1小时而获得不同的切片浸出液。
    C．测量这些溶液的花青素吸光度，得结果如下图。

    请回答以下问题：
    （1）上述实验操作步骤的叙述存在着一个明显的不足，没有遵循实验设计的　　　　原则。请你对上述实验中的不准确的操作重新进行叙述：　　　　　　　　　　　　。
    （2）由上图中的曲线你可以得出的结论是　　　　　　　　　　　　　   　　　　。
    （3）已知物质A能促进细胞膜上载体的活性。有人认为：经过不同温度的处理是影响了细胞膜上运载花青素的载体的活性。请你借助上述材料设计实验证明该观点是否正确。
    材料用具：略。
    实验步骤：
    ①                                                                  　；
    ②                                                                 　；
    ③                                                                   。
    （2）预测结果及结论：
    ①                                                                   ；
    ②                                                                   ；

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年高三上学期单元测试（1）生物试卷（新人教版1--4章） 题型：综合题

    为探究植物细胞膜的透性，某同学以红甜菜根（液泡中含有花青素）进行下列实验：

             A．将不同切片放在不同温度的蒸馏水中处理1分钟后取出。

             B．再分别放在清水中浸泡1小时而获得不同的切片浸出液。

             C．测量这些溶液的花青素吸光度，得结果如下图。

    [来源:]

             请回答以下问题：

    （1）上述实验操作步骤的叙述存在着一个明显的不足，没有遵循实验设计的　　　　原则。请你对上述实验中的不准确的操作重新进行叙述：　　　　　　　　　　　　 。

    （2）由上图中的曲线你可以得出的结论是　　　　　　　　　　　　　    　　　　。

    （3）已知物质A能促进细胞膜上载体的活性。有人认为：经过不同温度的处理是影响了细胞膜上运载花青素的载体的活性。请你借助上述材料设计实验证明该观点是否正 确。

    材料用具：略。

    实验步骤：

    ①                                                                   　；

    ②                                                                  　；

    ③                                                                    。

    （2）预测结果及结论：

    ①                                                                    ；

    ②                                                                    ；

     

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年浙江省杭州市高三上学期期中考试生物试卷 题型：综合题

    （14分）为探究植物细胞膜的透性，某同学以红甜菜根（液泡中含有花青素）进行下列实验：

    A．将不同切片放在不同温度的蒸馏水中处理1分钟后取出。

    B．再分别放在清水中浸泡1小时而获得不同的切片浸出液。

    C．测量这些溶液的花青素吸光度，得结果如下图。

    请回答以下问题：

    （1）上述实验操作步骤的叙述存在着一个明显的不足，没有遵循实验设计的           原则。

    （2）由上图中的曲线你可以得出的结论是                                　。

    （3）已知物质A能促进细胞膜上载体的活性。有人认为：经过不同温度的处理是影响了细胞膜上运载花青素的载体的活性。请你借助上述材料设计实验证明该观点是否正 确。

    材料用具：略。

    实验步骤：

    ①                                                                        　；

    ②                                                                          ；

    ③                                                                          。

    （4）预测结果及结论：

    ①                                                                          ；

    ②                                                                          。

     

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年河南省高三第三次大考生物试卷 题型：选择题

    为测量植物细胞膜的透性，以红甜菜根（液泡中含有花青素）为材料进行下列实验：将不同切片放在不同温度蒸馏水中处理1min后取出，再分别放在清水中浸泡1h而获得不同的切片浸出物溶液，通过测量这些溶液的吸光度计算浸出物溶液的花青素含量，结果如图所示。对这个实验方案评价的叙述，正确的是

    A.缺乏对照组实验

    B.缺乏对等量原则的描述

    C.所选择的测量指标不能反映浸出物溶液中花青素的含量

    D.实验目的是测量浸泡时间对植物细胞膜透性的影响

     

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