农民在储存玉米种子前.需将刚收获的玉米种子晒干后.才收进粮仓存放.如果暴晒的时间不够长.在粮仓中堆存时玉米会产热导致霉烂.根据科学研究.玉米的产热量与种子消耗氧气量成正比.播种玉米时.农民又将玉米种子放在水中浸泡一段时间.随着浸泡时间的延长.种子产热速度也越来越快.种子逐渐变“甜了.几天后.种子开始发芽.这时玉米种子内的含水量达到峰值.请� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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农民在储存玉米种子前，需将刚收获的玉米种子晒干后，才收进粮仓存放。如果暴晒的时间不够长，在粮仓中堆存时玉米会产热导致霉烂。根据科学研究，玉米的产热量与种子消耗氧气量成正比。播种玉米时，农民又将玉米种子放在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，种子产热速度也越来越快，种子逐渐变“甜”了，几天后，种子开始发芽，这时玉米种子内的含水量达到峰值。请根据以上事实及所学知识回答下面的问题：

(1)农民晒种时玉米种子失去的主要是以________的形式存在于细胞中的水。当把种子晒干后放在试管中加热烘烤，直至碳化，此时失去的水分主要是________。

(2)随着浸泡时间的延长，玉米种子变甜了，这种甜味物质是________，可用________试剂进行鉴定，它是由种子中的________(物质)水解后生成的。

(3)通过上述事实可以看出，细胞的代谢强弱与细胞的________有密切联系。

(4)在种子从浸水萌发到长出第一片真叶这段时间，种子内有机物的重量变化为________，而在这段时间内种子的鲜重却在________。

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