Question

（1）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑温度、______和渗透压等条件。
（2）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行________（消毒、灭菌）；操作者的双手需要进行清洗和______；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能__________。
（3）若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的_______。
（4）通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的____________。
（5）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是_________。
（6）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过_______处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。

Answer 1

（1） 酸碱度 （2）灭菌 消毒 损伤DNA的结构 （3）比例合适 （4）鉴定(或分类)
（5）将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间,观察培养基上是否有菌落产生. （6）灭菌

解析试题分析：（1）大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还需要适宜外界条件：温度、酸碱度、渗透压等。
（2）防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行灭菌。消毒仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害微生物（不包括芽孢和孢子），而灭菌能够彻底杀死所有微生物（包括芽孢和孢子）。常用紫外线杀死空气细菌，因为紫外线能够使血浆蛋白质变性和DNA损伤。
（3）用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的比例合适。
（4）对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的鉴定(或分类)。
（5）检测固体培养基是否被污染，采用的检测方法是将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间,观察培养基上是否有菌落产生，有，表示被污染。
（6）使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。
考点：本题考查微生物的培养与应用相关知识，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用能力。