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【题目】下列有关生物技术实践的叙述,不正确的是( )

A.制作果酒时瓶口密闭,而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡

B.制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长

C.变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的

D.用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种

【答案】D

【解析】

试题果酒制作需要缺氧的环境,因此制作果酒时瓶口需密闭;参与果醋制作的醋酸菌是嗜氧菌,因此制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡,A正确;制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长,B正确;变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的,C正确;用传统的发酵技术制葡萄酒,菌种来源于附着在葡萄皮上的野生型酵母菌,D错误。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图表示某高等雄性动物细胞分裂过程中每条染色体上DNA数量的变化曲线。下列有关细胞分裂中染色体的叙述正确的是 (  )

A. B~C段细胞内有可能不含有Y染色体B. C~D段发生了X与Y的分离

C. B~C段细胞内有可能含有2条Y染色体D. D点后的细胞中一定含有X染色体

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图是绿色植物光合作用过程图解,请据图回答。

(1)图中A、B、C所示的物质分别是______________________________

(2)暗反应中需要光反应提供的物质是___________________

(3)过程⑤表示CO2与C5化合物结合的过程,称为CO2__________

(4)根据是否需要光能,光合作用过程分为图中的①、②两个阶段,其中阶段①称为__________,反应场所是_________________

(5)叶绿体中吸收光能的物质分为___________________________两类。在光合作用过程中,光能最终转化成稳定的化学能储藏在[ ]____________中。

(6)光合作用的总反应式为___________________________________

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【题目】若生物体的DNA分子增加了一个碱基对,这种变化属于

A. 基因重组 B. 基因突变 C. 染色体结构变异 D. 基因自由组合

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】将某种细胞给予呼吸抑制剂处理后,该细胞对某物质的吸收速度与细胞膜外该物质浓度的关系如图所示。下列有关说法错误的是

A. 该物质只能从低浓度一侧通过细胞膜运输到高浓度一侧

B. 该物质的跨膜运输必须有载体蛋白的协助

C. 该物质的跨膜运输方式可体现细胞膜的选择透过性

D. 该物质的跨膜运输方式与神经细胞静息时的K+外流方式相同

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图表示光合作用与呼吸作用过程中物质变化的关系,下列说法错误的是

A. l5过程在叶肉细胞可同时进而根尖分生区则不能

B. 1过程产生的[H]3、4过程产生的[H]不是同一种物质

C. 1、3、4、5过程产生的ATP均能用于细胞的各项生命活动

D. 所有活细胞内均能进行过程3,但不一定能进行45过程

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图是人体组织局部切片示意图,其中①③⑤表示体液,②④表示细胞,①⑤所在的位置是某些管道的切面。下列有关说法正确的是( )

A. ②细胞所处的内环境是血液和组织液

B. 营养不良吋会造成①蛋白质过少而引起组织水肿

C. 血红蛋白、各种激素、尿素部可以在①处找到

D. 长期饮用弱碱性水,会使①的pH明显升高

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】P53蛋白对细胞分裂起监视作用。P53蛋白可判断DNA损伤的程度,如果损伤较小,该蛋白就促使细胞自我修复(过程如图所示);若DNA损伤较大,该蛋白则诱导细胞凋亡。下列有关叙述错误的是

AP53蛋白可使DNA受损的细胞分裂期延长

BP53蛋白可导致细胞内的基因选择性表达

C.抑制P53蛋白基因的表达,细胞将不能分裂

D.若P53蛋白基因突变,则可能导致细胞癌变

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】已知图1为质粒、图2为含有目的基因的DNA片段,下表为有关限制酶的识别序列和切割位点。请回答下列问题:

(1)用图中质粒和目的基因构建重组质粒,应选用______两种限制酶切割,切割后的末端为______(填“黏性末端”、“平末端”或“黏性末端和平末端”),故应选用___________酶来连接载体和目的基因。

(2)为筛选出含有目的基因的大肠杆菌,应在培养基中添加___________

(3)在构建基因表达载体前,需要运用PCR技术对含有目的基因的DNA片段进行扩增。扩增时需要用到___________(填酶的名称)和图2中的引物是___________

(4)在基因工程药物的生产中,常选用大肠杆菌作受体细胞,其原因是______________________

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