Question

【题目】我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式：

请根据此化合物的结构分析回答：

（1）该化合物有__________个氨基和__________个羧基。

（2）该化合物是由__________种氨基酸失去__________分子水而形成的，这样的反应叫作___________，该化合物叫__________。

（3）请写出由一分子甘氨酸和一分子丙氨酸合成的二肽的分子结构__________

Answer 1

【答案】1 1 4 4 脱水缩合 五肽 （或）

【解析】

分析题图：图甲为一种人工合成的多肽的分子结构简式，该化合物由5个氨基酸脱水缩合形成，这5个氨基酸的R基团依次为-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2，据此答题。

（1）分析题图中的脑啡肽是多肽类物质，该化合物中含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH）。

（2）组成该化合物的五个氨基酸的R基依次是-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2，可见该化合物由4种氨基酸脱去4分子水形成的，这种反应叫做脱水缩合，该化合物是五肽。

（3）甘氨酸和丙氨酸合成的一种二肽的分子结构为：或。