Question

关于酶的叙述，下列表述中错误的一项是（　　）

• A、酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物
• B、化学反应前后，酶的化学性质和数量不变
• C、酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度的影响
• D、一旦离开活细胞，酶就失去催化能力

Answer 1

考点：酶的概念,酶的特性

专题：

分析：1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：专一性、高效性和作用条件温和．
3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能．

解答： 解：A、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，A正确；
B、在化学反应前后，酶的化学性质和数量不变，B正确；
C、酶具有高效性、专一性和作用条件温和的特性，其活性易受温度和酸碱度的影响，C正确；
D、只要条件适宜，酶在活细胞内和细胞外均可发挥催化作用，D错误．
故选：D．

点评：本题考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念、化学本质及特征，掌握酶促反应的原理，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查．