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    下列关于果胶酶的叙述正确的是(　　)
    ①只由具有分泌功能的细胞产生的
    ②凡是活细胞都能产生果胶酶
    ③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸
    ④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶
    ⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶
    ⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁
    ⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸

    A．①②⑤　　B．②③⑦C．③④⑥D．③④⑤

    C

    解析试题分析：①错误，一些微生物不分泌果胶酶，而是存在于胞质中。②错误，活的细胞不一定能产生果胶酶。比如，红细胞、神经细胞就不能产生果胶酶，虽然他们都是活细胞。③正确，果胶酶水解果胶的产物一般都是β半乳糖醛酸。④正确，这三者都能产生果胶酶。不要狭隘的理解细菌不能产生果胶酶，事实上，很多工业用果胶酶都能是由细菌产生的。⑤错误，果胶酶是一类酶，不是一种酶。⑥正确，这个不用解释，课本上原话。⑦错误，果胶酶本质就是蛋白质。
    考点：果胶酶
    点评：本题考查了果胶酶的相关知识，属于对识记、理解、判断层次的考查。

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    下列关于果胶酶的叙述正确的是    (    )

      ①具有分泌功能的细胞产生的  ②凡是活细胞都能产生果胶酶③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸  ④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶  ⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁

      ⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸

      A．①②⑤                          B．②③⑦

      C．③④⑥                          D．③④⑤

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    科目：高中生物 来源：2013届四川省高二下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于果胶酶的叙述正确的是(　　)

    ①只由具有分泌功能的细胞产生的　②凡是活细胞都能产生果胶酶　

    ③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸　④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶　⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶　⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁　

    ⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸

    A．①②⑤　　　        B．②③⑦          C．③④⑥              D．③④⑤

     

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    科目：高中生物 来源：2013届四川省资阳市高二下学期期末考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于果胶酶的叙述错误的是

    A．果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层 

    B．果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的高分子化合物

    C．果胶酶能降低化学反应的活化能                

    D．果胶酶是一类酶        

     

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    科目：高中生物 来源：2013届山东省济宁市高二3月月考生物试卷 题型：选择题

    下列关于果胶酶的叙述正确的是(　　)

    ①具有分泌功能的细胞产生的　②凡是活细胞都能产生果胶酶　③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸　④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶　⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶　⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁　⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸

    A．①②⑤　　　                　　　　　　　B．②③⑦

    C．③④⑥                                    D．③④⑤

     

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    科目：高中生物 来源：2010年吉林省长春市外国语学校高二下学期期中考试（理科）生物卷 题型：选择题

    下列关于果胶酶的叙述正确的是

    ①具有分泌功能的细胞产生的          ②凡是活细胞都能产生果胶酶

    ③果胶酶能将果胶分解为半乳糖醛酸    ④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶     ⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶        ⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁

    ⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸

        A．①②⑤            B．②③⑦            C．③④⑥           D．③④⑤

     

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