Question

19．观察植物细胞的质壁分离和复原，选用紫色洋葱材料实验效果较好，这是因为（　　）

• A． 只有紫色洋葱的表皮细胞才会发生质壁分离
• B． 细胞液呈紫色，质壁分离以后容易与外界溶液区分
• C． 细胞膜呈紫色，质壁分离以后容易与细胞壁区分
• D． 紫色洋葱表皮细胞的液泡膜容易与细胞壁分开

Answer 1

分析 1、植物细胞质壁分离的原因：
（1）外因：外界溶液浓度＞细胞液浓度；
（2）内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层；
2、表现：液泡由大变小，细胞液颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离．
3、实验成功的关键是实验材料的选择，必须选择有大液泡并有颜色的植物细胞，便于在显微镜下观察．

解答 解：A、只要是活的成熟的植物细胞就能发生质壁分离，A错误；
B、选用紫色洋葱的外表皮做实验材料，是因为其大液泡中有色素，细胞液呈紫色，在质壁分离后容易与外界溶液区分，B正确；
C、紫色洋葱的外表皮的液泡是紫色的，而细胞膜是无色的，C错误；
D、紫色洋葱表皮细胞的原生质层容易与细胞壁分离，D错误．
故选：B．

点评 本题考查了观察植物细胞的质壁分离和复原的相关知识点，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．