【题目】饲养动物常用的植物饲料中含有难溶的植酸钙等物质，很难被动物吸收利用，还影响对其他营养物质的利用。若在饲料中添加植酸酶，则能催化其水解成为可以吸收利用的磷酸盐等。以下是科研人员从作物根部土壤中分离产植酸酶的菌株的过程示意图。请分析作答。
（1）培养基中除了添加植酸钙以外，还应含有________、________、水、无机盐等基本营养物质。
（2）为防止杂菌污染，要对培养基和培养皿等进行____________________，而且须将接种后的培养皿呈________状态放置。
（3）接种以前进行的一系列操作，目的是在培养皿表面形成________。根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的________就能大致推测出样品中的活菌数。
（4）由于植酸钙的不溶解性，使培养基中形成白色浑浊。产植酸酶的菌株会水解植酸钙，菌落的周围将形成透明的区域，根据透明区域的有无，可初步判断该菌是否产植酸酶。实验结果显示A～E五种菌株中，________是产植酸酶的最理想菌株。
（5）以上方法对产生植酸酶的微生物进行了初步筛选，还需要进行____________的实验。
【答案】碳源 氮源 （高压蒸汽）灭菌 倒置 单个菌落（不答单个不给分） 菌落数 E 发酵产植酸酶
【解析】
1、稀释平板法在培养基上分离、培养出微生物的单个菌落，以便于计数、移植、分离，从而达到纯培养的目的。
2、选择培养基是在培养基中加入某种化学物质，以抑制不需要的微生物的生长，促进所需要的微生物的生长。由于植酸钙的不溶解性，使培养基中形成白色浑浊。产植酸酶的菌株会水解植酸钙，菌落的周围将形成透明的区域，根据透明区域的有无，可初步判断该菌是否产植酸酶。
3.菌落：是指由单个微生物细胞或一堆同种细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度，形成以母细胞为中心的一团肉眼可见的、有一定形态、构造等特征的子细胞集团。各种微生物在一定条件下形成的菌落特征，如大小、形状、边缘、表面、质地、颜色等，具有一定的稳定性，是衡量菌种纯度、辨认和鉴定菌种的重要依据。
（1）培养微生物的培养基为微生物提供的营养成分一般包括水、无机盐、碳源、氮源四类。因此，该培养基中除了添加植酸钙以外，还应含有碳源、氮源、水、无机盐等基本营养物质。
（2）为防止杂菌污染培养物，应对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌法灭菌处理，接种微生物后培养皿要呈倒置状态放置，这样可以防止水珠滴落到培养基上污染培养物。
（3）接种前进行的一系列操作都是为了在培养皿表面形成单个菌落。然后根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的菌落数就能大致推测出样品中的活菌数。
（4）由于植酸钙的不溶解性，使培养基中形成白色浑浊。产植酸酶的菌株会水解植酸钙，菌落的周围将形成透明的区域，根据透明区域的有无，可初步判断该菌是否产植酸酶。分析题图可以知道，菌落E周围的透明圈最大，所以菌落E是产植酸酶的理想菌株。
（5）通过以上方法对产生植酸酶的微生物进行了初步筛选，还需要进行发酵产植酸酶的实验进一步鉴定。
举一反三同步巧讲精练系列答案
口算与应用题卡系列答案科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】某同学通过分析蛇的食性绘制了如图所示的食物关系。假如一条1 kg的蛇，4/5的食物来自鼠，1/5的食物来自蛙。按能量流动的20%计算，此蛇间接消耗的植物为( )
A. 45 kgB. 22.5 kgC. 90 kgD. 20 kg
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【题目】植物叶片衰老时，在叶柄基部先形成离层（图甲），而后从植物体上脱落。细胞内的乙烯浓度升高可激活控制酶X的基因表达，合成的酶X分泌到细胞膜外分解细胞壁，从而形成离层。科学研究发现，叶柄离层细胞两侧的生长素浓度与叶片脱落的关系如图乙所示。下列相关说法，错误的是（ ）
A.叶柄基部离层的形成与乙烯浓度密切相关
B.酶X最可能是纤维素酶或果胶酶
C.近基端生长素浓度大于远基端时，叶片加速脱落
D.叶面喷施生长素一定不影响其叶片脱落
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【题目】图1、图2分别为“DNA的粗提取与鉴定”实验中部分操作步骤示意图,下列叙述正确的是
A. 图1、图2中加入蒸馏水稀释的目的相同B. 图1中完成过滤之后保留滤液
C. 图2中完成过滤之后弃去滤液D. 在图1鸡血细胞液中加入少许嫩肉粉有助于去除杂质
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【题目】荧光定量PCR技术可定量检测样本中某种DNA含量。其原理是：在PCR反应体系中每加入一对引物的同时加入一个与某条模板链互补的荧光探针，当Taq酶催化子链延伸至探针处，会水解探针，使荧光监测系统接受到荧光信号，即每扩增一次，就有一个荧光分子生成。相关叙述错误的是（ ）
A.引物与探针均具特异性，与模板结合时遵循碱基互补配对原则
B.Taq酶可以催化子链沿着3'→5'方向延伸，需dNTP作为原料
C.若循环次数相同则反应最终的荧光强度与起始状态模板DNA含量呈正相关
D.若用cDNA作模板，上述技术也可检测某基因的转录水平
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【题目】下图表示某油料植物种子萌发过程中的物质变化，下列有关叙述错误的是（ ）
A.种子萌发过程中，脂肪可能会转化为蔗糖和葡萄糖
B.种子萌发过程中，由于有机物氧化分解导致种子干重下降
C.种子萌发过程中，结合水/自由水的比例增加，细胞代谢旺盛
D.种子萌发过程中，转化成的葡萄糖可为细胞壁的形成提供原料
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【题目】下列有关细胞核的叙述，正确的是（ ）
A.①②是由DNA和蛋白质组成的，在细胞周期中发生周期性变化
B.③是由2层磷脂分子组成的
C.脱氧核苷酸、核糖核苷酸、信使RNA、RNA聚合酶、DNA聚合酶、组成染色质的蛋白质、脱氧核糖核酸等物质必须通过核孔才能进出细胞核
D.⑤是产生核糖体的场所
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【题目】下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。下列相关叙述中，正确的是（ ）
A.冲洗葡萄时不能次数过多，否则果酒的制作会失败
B.利用葡萄制作果醋时，必须按照图1所示先进行酒精发酵然后再进行果醋发酵
C.图2中的装置中排气口弯曲可防止发酵液被空气中的杂菌污染
D.制作果酒要关闭充气口、打开排气口，制作果醋时充气口和排气口都要打开
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【题目】（一）正常细胞不能合成干扰素，但含有干扰素基因。我国科学家釆用基因工程技术生产干扰素a-2b已实现量产。具体做法是将产生干扰素的人白细胞的mRNA分离，反转录得到干扰素基因。将含有四环素、氨苄青霉素抗性基因的质粒PBR322和干扰素基因进行双酶切，用连接酶连接。将重组载体DNA分子在一定条件下导入大肠杆菌，在培养基中筛选培养，检测干扰素的表达量，选出高效表达的工程菌。请回答：
（1）在分化诱导因子作用下，正常细胞可以摆脱抑制、合成干扰素，该过程发生的实质是___________。
（2）据下图分析，构建重组载体DNA分子时，可以选用________________________两种限制酶对质粒pBR322和干扰素基因进行双酶切，目的是既能保证目的基因和质粒正向连接，又能防止_________________________ 、_____________________________（答两点）。
（3）将重组质粒导入大肠杆菌中，然后将细菌涂布到含___________的选择培养基上培养，就可得到含质粒PBR322或重组质粒的细菌单菌落；再从每一个单菌落中挑取部分细菌转涂到含有___________的培养基上，不能生长的绝大部分是含有重组质粒的细菌，原因是___________。
（4）干扰素在体外保存非常困难，如果将其分子中的一个半胱氨酸变成丝氨酸，在-70°C 条件下可以保存半年。实现这一转变需要直接对___________进行修饰或改造，这属于蛋白质工程的范畴。
（二）科学家设计了以下流程，利用胚胎干细胞（ES细胞）对干扰素基因缺失的患者进行基因治疗。请回答：
（1）上图中进行的是________（填“体内”或“体外”）基因治疗，①过程中利用的生物工程技术手段称为________。若导入的干扰素基因序列为已知，则可通过________获取。
（2）ES细胞是由囊胚中的____________分离出来的一类细胞，具有____________性，可以将其培养成人体各种组织器官。
（3）下列关于上述操作中的叙述，正确的是________。
A．①②操作体现了上皮细胞具有全能性
B．③过程可以用农杆菌转化法进行基因导入
C．完成基因导入的细胞就具有了合成并分泌干扰素的能力
D．基因治疗依据的变异原理是基因重组
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