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    下表是关于酶专一性的实验设计，相关叙述正确的是（　　）
        步骤
    编号    		12345
    注入淀粉溶液注入蔗糖溶液注入某种酶溶液注入斐林试剂并水浴加热观察现象
    试管Ⅰ2mL-2mL2mLA
    试管Ⅱ-2mL2mL2mLB
    A、该实验的自变量是酶的种类，无关变量是底物的用量、反应温度等
    B、步骤3可以选用新鲜的淀粉酶或蔗糖酶
    C、若步骤3选用新鲜的淀粉酶，则现象A是产生砖红色沉淀，B无砖红色沉淀
    D、该实验还可选用碘液作为检测试剂
    考点：酶的特性
    专题：
    分析：斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
    本实验用同种酶催化两种不同的物质来研究酶的专一性，自变量是底物的种类，酶可以选择新鲜的淀粉酶或蔗糖酶；若选择新鲜的淀粉酶，试管Ⅰ中的淀粉被水解生成还原性糖，所以现象A是产生砖红色沉淀，试管Ⅱ中的蔗糖不能被淀粉酶催化水解，蔗糖是非还原糖，所以现象B是无砖红色沉淀．
    解答： 解：A、本实验用同种酶催化两种不同的物质来研究酶的专一性，自变量是底物的种类，A错误；
    B、酶可以选择新鲜的淀粉酶或蔗糖酶，B正确；
    C、若选择新鲜的淀粉酶，试管Ⅰ中的淀粉被水解生成还原性糖，所以现象A是产生砖红色沉淀，试管Ⅱ中的蔗糖不能被淀粉酶催化水解，蔗糖是非还原糖，所以现象B是无砖红色沉淀，C正确；
    D、蔗糖及蔗糖水解产物都不能跟碘液发生颜色反应，故用碘液无法判断蔗糖是否被催化水解，D错误．
    故选：BC．
    点评：本题以图表为载体，考查酶相关的探究实验，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    原产于苏格兰的一种折耳猫，耳朵整齐地扣在头上，外观可爱迷人．请回答下列问题：
    （1）折耳猫是XY型二倍体生物，当折耳猫细胞中存在两条或两条以上X染色体时，只有1条X染色体上的基因能表达，其余X染色体高度螺旋化成为巴氏小体，高度螺旋化的染色体上的基因会由于
     
    过程受阻而不能表达．同一个体不同细胞，失活的X染色体可来源于不同的亲本．控制折耳猫毛皮颜色的基因（A控制橙色、a控制黑色）位于X染色体上，现有一只橙黑相间的雄性折耳猫，将其体细胞用
     
    染色后，制成装片，在显微镜察到体细胞核中有一个巴氏小体，则该雄折耳猫的基因型为
     
    ．
    （2）折耳猫正常日活动节律是以24小时为一个周期，是由per基因控制的．当该基因突变为perl基因时，节律延长为29小时（长节律）；突变为perS基因时，节律缩短为19小时（短节律）；突变为perO基因时，折耳猫表现为无节律．现有三组交配实验，每组均是正常折耳猫和长节律折耳猫各一只交配．A组子代雌雄均为正常节律，B组子代雌性均为正常节律，雄性均为长节律，C组子代雌雄均为一半正常节律，一半长节律．
    ①per基因可以突变为击 perl、perS、perO基因，这体现了基因突变具有
     
    特点．
    ②per基因不仅控制日活动节律，还影响雄性折耳猫的求偶行为，这说明基因与性状的关系是
     
    ．
    ③B组中的亲代正常节律折耳猫性别为
     
    ．
    （3）如图为折耳猫某基因的部分片段，若图中a点碱基对变为
     T 
    .
    A
    ，b点碱基对变为
     G 
    .
    C
    ，c点碱基对变为
     A 
    .
    T
    ．则其中
     
    点的变化对生物性状表现无影响，其原因是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    地球上植物产生的纤维素中有40%～60%被土壤中的某些微生物利用，从土壤中分离并研究这些微生物有利于人们更有效地利用植物秸秆中的纤维素．请回答：
    （1）分离纤维素分解菌，宜从
     
    的土壤中取样．纤维素分解菌之所以能够利用纤维素，是因为其细胞内含有
     
    ．
    （2）培养基除含有碳源、氮源、水和多种无机盐外，还应含有
     
    ．其中，碳源主要为
     
    ．对配制的培养采用高压灭菌，目的是
     
    ．
    （3）纤维素分解菌纯化培养中常用的接种方法有
     
    ．在添加刚果红的培养基上，可通过是否产生
     
    来筛选纤维素分解菌．
    （4）从纤维素分解菌中提取纤维素酶，可采用
     
    方法，如果采用
     
    法对该细胞菌进行固定，也可不经过酶的提取和分离等繁操作即可实现纤维素发酵．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    在洋葱根尖细胞的有丝分裂过程中，细胞内发生着复杂的变化，下列相关叙述正确的是（　　）
    A、不同细胞的染色体数目可能不相等，但DNA数相等
    B、在分裂前期秋水仙素会抑制中心体形成纺锤体
    C、在细胞分裂末期，高尔基体参与细胞板的形成
    D、观察处于分裂中期的细胞，可清晰地看到赤道板和染色体

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图表示酶的催化反应过程．有关叙述错误的是（　　）
    A、该酶促反应过程可表示为a+b→c+d
    B、适当增大a的浓度会提高酶促反应的速率
    C、c或d的生成速率可以表示酶促反应的速率
    D、若探究底物浓度对酶促反应速率影响，b的数量就是实验的自变量

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    甲图表示细胞通过形成囊泡运输物质的过程，乙图是甲图的局部放大．不同囊泡介导不同途径的运输．图中①～⑤表示不同的细胞结构，请分析回答以下问题：（[]中填写图中数字）．

    （1）囊泡膜的主要成分是
     
    ．细胞代谢的控制中心是[
     
    ]
     
    ．
    （2）甲图中囊泡X由[
     
    ]
     
    经“出芽”形成，到达[
     
    ]
     
    并与之融合成为其一部分．囊泡Y内“货物”为水解酶，由此推测结构⑤是
     
    ．
    （3）乙图中的囊泡能精确地将细胞“货物”运送并分泌到细胞外，据图推测其原因是
     
    ，此过程体现了细胞膜具有
     
    的功能．
    （4）囊泡运输与S基因密切相关，科学家筛选了酵母菌S基因突变体，与野生型酵母菌对照，发现其内质网形成的囊泡在细胞内大量积累．据此推测，S基因编码的蛋白质的功能是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    图1表示某绿色植物叶肉细胞中进行的两个相关生理过程，①～⑦表示物质，甲、乙表示细胞器；图2表示在不同温度下，测定该植物叶片1cm2重量（mg）变化情况（均考虑为有机物的重量变化）的操作流程及结果，据图分析回答问题：

    （1）从图1分析，甲、乙两种细胞器分别是
     
    ．在光合作用过程中，光反应为暗反应提供的物质是
     
    （用图中数字表示）．
    （2）在图1中，若物质⑦为O2，则其在细胞器甲中的产生部位是
     
    ，在细胞器乙中被利用的场所是
     
    ；
    （3）从图2分析，该植物在℃时呼吸作用最强，15℃时实际光合速率为
     
    （mg/cm2?h）
    （4）分析图2可知，该植物在14℃条件下，若经过12小时光照和12小时黑暗，一昼夜可积累有机物
     
    mg．能使有机物积累量增加的措施是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    细胞间的信息传递对人体生命活动的正常进行起着重要作用，下列叙述错误的是（　　）
    A、某些脂质可参与细胞间的信息传递
    B、激素只影响靶细胞与载体蛋白相关
    C、细胞间的信息传递参与稳态的调节
    D、反射弧中的兴奋传导涉及信息传递

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    艾弗里等人的肺炎双球菌转化实验和赫尔希与蔡斯的噬菌体侵染细菌实验都证明了DNA是遗传物质．有关这两个实验的叙述中，不正确的是（　　）
    A、都选用结构简单的生物作为实验材料，繁殖快、容易观察因遗传物质改变而引起的变异
    B、设计思路上的共同点是设法把DNA与蛋白质分开研究各自的效应
    C、赫尔希和蔡斯用32P、35S分别标记DNA和蛋白质，研究DNA是噬菌体的遗传物质
    D、肺炎双球菌的转化实验“R型菌+S型菌DNA会得到S型菌”，因此用S型菌+R型菌DNA也会得到R型菌

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