酵母菌的维生素、蛋白质含量高，可用来生产食品和药品等。科学家将大麦细胞的LTP1基因植入啤酒酵母菌中，获得的啤酒酵母菌种可产生LTP1蛋白，并酿出泡沫丰富的啤酒。基本的操作过程如下：
(1)该技术定向改变了酵母菌的性状，这在可遗传变异的来源中属于_________。
(2)从大麦细胞中可直接分离获得LTP1基因，还可采用_________方法获得目的基因。本操作中为了将LTP1基因导入酵母菌细胞内，所用的载体是_________。
(3)要使载体与LTP1基因连接，首先应使用_________进行切割。切割完成后，采用_________酶将载体与LTP1基因连接。
(4)有C进入的酵母菌分别在含有青霉素、四环素的两种选择培养基上的生长情况是___________________________。
(5)除了看啤酒泡沫丰富度外，还可以怎样检测LTP1基因在啤酒酵母菌中的表达?_____________ _______________________。
(1)基的因重组 (2)人工合成 质粒
(3)限制性核酸内切酶 DNA连接
(4)在含有青霉素的培养基上能存活，但在含有四环素的培养基上不能存活
(5)检验转基因啤酒酵母菌能否产生LTPl蛋白
【解析】（1）由图可知该技术属于基因工程，该变异属于基因重组。
（2）获取目的基因的方法有直接分离法和人工合成法。图中的载体呈环状，即为质粒。
（3）切割质粒和目的基因的酶是限制性核酸内切酶。连接载体和目的基因黏性末端的酶是DNA连接酶。
（4）由于质粒上抗四环素基因被破坏，所以含有C的酵母菌在含有青霉素的培养基上能存活，但在含有四环素的培养基上不能存活。
（5）检测基因的表达可通过抗原－抗体杂交法检测目的基因是否翻译出相应的蛋白质。
口算题卡加应用题集训系列答案
综合自测系列答案科目：高中生物 来源：2011-2012学年福建省福州八中高二下学期期中考试生物试卷（带解析） 题型：综合题
酵母菌的维生素、蛋白质含量高，可用来生产食品和药品等。科学家将大麦细胞的LTP1基因植入啤酒酵母菌中，获得的啤酒酵母菌种可产生LTP1蛋白，并酿出泡沫丰富的啤酒。基本的操作过程如下：
(1)该技术定向改变了酵母菌的性状，这在可遗传变异的来源中属于_________。
(2)从大麦细胞中可直接分离获得LTP1基因，还可采用_________方法获得目的基因。本操作中为了将LTP1基因导入酵母菌细胞内，所用的载体是_________。
(3)要使载体与LTP1基因连接，首先应使用_________进行切割。切割完成后，采用_________酶将载体与LTP1基因连接。
(4)有C进入的酵母菌分别在含有青霉素、四环素的两种选择培养基上的生长情况是___________________________。
(5)除了看啤酒泡沫丰富度外，还可以怎样检测LTP1基因在啤酒酵母菌中的表达?_____________ _______________________。
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科目：高中生物 来源：2010年河南省实验中学高二下学期期中考试生物试题 题型：综合题
（10分）酵母菌的维生素、蛋白质含量高，可生产食品和药品等。科学家将大麦细胞的LTP1基因植入啤酒酵母菌中，获得的啤酒酵母菌种可产生LTP1蛋白，并酿出泡沫丰富的啤酒。基本的操作过程如下：
（1）该技术定向改变了酵母菌的性状，这在可遗传变异的来源中属于_____________。
（2）从大麦细胞中可直接分离获得LTP1基因，还可采用__________方法获得目的基因。本操作中为了将LTP1基因导入酵母菌细胞内，所用的运载体是_________。
（3）进行基因操作一般要经过的四个步骤是：
①_____ ______ __；②_______ _；
③____ __；④_______ _。
（4）要使运载体与LTP1基因连接，首先要进行切割。假如运载体被切割后，得到的分子末端序列为
则能与该运载体连接的LTP1基因分子末端是_________。
（5）切割完成后，将运载体与LTP1基因连接，连接后得到的DNA分子称为__________。
（6）此操作中可以用分别含有青霉素、四环素的两种选择培养基进行筛选，则有C进入的酵母菌在选择培养基上的生长情况是 。
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科目：高中生物 来源：2014届江苏省高二第二学期期末考试生物试卷（解析版） 题型：综合题
酵母菌的维生素、蛋白质含量高，可生产食品和药品等。科学家将大麦细胞的LTP1基因植入啤酒酵母菌中，获得的啤酒酵母菌种可产生LTP1蛋白，并酿出泡沫丰富的啤酒。基本的操作过程如下：
（1）该技术定向改变了酵母菌的性状，这在可遗传变异的来源中属于_____________。
（2）从大麦细胞中可直接分离获得LTP1基因，还可采用__________方法获得目的基因。本操作中为了将LTP1基因导入酵母菌细胞内，所用的运载体是_____。
（3）要使运载体与LTP1基因连接，首先应使用________进行切割。假如运载体被切割后，得到的分子末端序列为
则能与该运载体连接的LTP1基因分子末端是_____。
（4）切割完成后，采用___ ___酶将运载体与LTP1基因连接，连接后得到的DNA分子称为________。它除了含有目的基因外，还必须有 、 、 。
（5）此操作中可以用分别含有青霉素、四环素的两种选择培养基进行筛选，则有C进入的酵母菌在选择培养基上的生长情况是________________________________。
（6）除了看啤酒泡沫丰富与否外，还可以怎样检测LTP1基因在啤酒酵母菌中的表达？__________________________________________________。
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科目：高中生物 来源：2010年河南省高二下学期期中考试生物试题 题型：综合题
（10分）酵母菌的维生素、蛋白质含量高，可生产食品和药品等。科学家将大麦细胞的LTP1基因植入啤酒酵母菌中，获得的啤酒酵母菌种可产生LTP1蛋白，并酿出泡沫丰富的啤酒。基本的操作过程如下：
（1）该技术定向改变了酵母菌的性状，这在可遗传变异的来源中属于_____________。
（2）从大麦细胞中可直接分离获得LTP1基因，还可采用__________方法获得目的基因。本操作中为了将LTP1基因导入酵母菌细胞内，所用的运载体是_________。
（3）进行基因操作一般要经过的四个步骤是：
①_____ ______ __；②_______ _；
③____ __；④_______ _。
（4）要使运载体与LTP1基因连接，首先要进行切割。假如运载体被切割后，得到的分子末端序列为
则能与该运载体连接的LTP1基因分子末端是_________。
（5）切割完成后，将运载体与LTP1基因连接，连接后得到的DNA分子称为__________。
（6）此操作中可以用分别含有青霉素、四环素的两种选择培养基进行筛选，则有C进入的酵母菌在选择培养基上的生长情况是
。
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