Question

下列叙述错误的是(    )

A．一条由n个氨基酸组成的线状肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少为1和n

B．通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有16个肽键

C．n条由m个氨基酸组成的线状肽链中，完全水解共需要（m-n）个水分子

D．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的水中的氢来源于氨基和羧基中的氢

Answer 1

A

解析试题分析：n个氨基酸组成的线状多肽链中，含有羧基数目至少为1个，含有的氧原子数=肽键数+一端的羧基中的氧原子数=n－1+2=n+1，故A错误；通常情况下，由于一个氨基酸中至少含有一个N元素，该多肽化合物的的分子式中有17个氮元素，因此该多肽最多是17肽，含有肽键最多有16个，故B正确；n条由m个氨基酸组成的线状肽链中，含有肽键数=氨基酸数－肽链数=m－n（个），完全水解需要水分子数等于肽键数=m－n个，故C正确。脱水缩合生成的水中的氢元素来源于氨基和羧基，故D正确。
考点：本题考查蛋白质的结构的有关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容。