Question

1．据如图所示的化合物的结构简式，回答下列问题：

（1）该化合物中有2个氨基和2个羧基．
（2）该化合物中有3种氨基酸构成，形成这种不同氨基酸的基团编号是bdg．
（3）该化合物是由3个氨基酸失去2个分子的水而形成的，这种反应做脱水缩合反应．
（4）该化合物中有2个肽键，编号是ce，该化合物属于三肽．
（5）该化合物水解时被破坏的是肽键，水解时水中的氢将形成的化学基团是氨基和羧基（填名称），水中的氧将形成的化学基团是羧基（填名称）．

Answer 1

分析 分析题图：图示为某化合物的结构简式，其中a是氨基（-NH₂）；b、d、g表示R基团（依次是-CH₃、-CH₂-CO-NH₂、-CH₂-COOH）；c和e是肽键（-CO-NH-）；f是羧基（-COOH）．

解答 解：（1）该化合物中有2个氨基（a和d处）和2个羧基（g和f处）．
（2）氨基酸种类不同是由R决定的，图中b、d、g表示R基，且这3个R基各不相同，因此该化合物是由3种氨基酸合成的．
（3）该化合物是由3个氨基酸失去2个水分子而形成的，这种反应做脱水缩合．
（4）该化合物中有2个肽键（-CO-NH-），即图中c和e；该化合物是由3个氨基酸脱水缩合形成的，称为三肽．
（5）该化合物水解时被破坏的是肽键，水解时水中的氢将形成的化学基团是氨基和羧基，水中的氧将形成的化学基团是羧基．
故答案为：
（1）2     2
（2）3    bdg
（3）3     2     脱水缩合反应
（4）2     ce     三肽
（5）肽      氨基和羧基      羧基

点评 本题结合某化合物的结构简式，要求蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合的过程，能准确判断图中各结构的名称；掌握脱水缩合过程中的相关计算，能运用其延伸规律答题．