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新鲜蔬菜保鲜下列条件不合适的是( )

A.零上低温 B.干燥 C.低氧气浓度 D.充入氮气

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:解答题

16.近年来,纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮,其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品.植物中的许多有效成分能满足我们生活的需求.请根据所学知识回答:
(1)腐乳生产是在严格的无菌条件下,将优良的毛霉菌种接种到切成小块的豆腐上,目的是利用其产生的蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸,其产生的脂肪酶将脂肪分解为甘油和脂肪酸.
(2)果醋的制作主要是利用微生物醋酸菌在氧气和糖源供应充足时,将葡萄汁中的糖分解成醋酸.
(3)制作泡菜时,所用盐水需煮沸,其目的是杀菌、除氧.为了缩短制作时间,有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液,这样做的目的是添加菌种,加快发酵过程.
(4)胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A引起的各种疾病.在胡萝卜素的提取中,所用的有机萃取剂应该具有较高较高或较低)的沸点,以利于充分溶解 胡萝卜素.在加热萃取过程中,为了防止有机溶剂挥发,还需要在瓶口安装回流冷凝装置.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

14.下列关于细胞的分化、衰老、凋亡和癌变的叙述,正确的是(  )
A.衰老的生物体内细胞都处于衰老状态
B.细胞的分化、衰老和凋亡对于生物体是有积极意义的
C.胚胎发育过程中尾的消失是细胞坏死的结果
D.细胞衰老表现为细胞核体积变小、色素积累、细胞不能继续分化

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

11.下列关于细胞结构和功能的叙述,正确的是(  )
A.葡萄糖可以在线粒体中彻底氧化分解成CO2和H2O
B.性激素由附着在内质网上的核糖体上合成
C.光合作用的光反应不一定在叶绿体的类囊体薄膜上进行
D.动物细胞和植物细胞系统的边界分别是细胞膜和细胞壁

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年浙江省温州市十校联合体高二上学期期末生物试卷 (解析版) 题型:选择题

关于人体细胞衰老、凋亡和癌变的叙述,正确的是( )

A.细胞普遍衰老不会导致个体衰老

B.细胞凋亡受基因控制,不利于个体生长发育

C.衰老的细胞内线粒体的数量减少,但线粒体的体积增大

D.癌细胞表面粘连蛋白减少,导致其无限增殖

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年浙江省温州市十校联合体高二上学期期末生物试卷 (解析版) 题型:选择题

用荧光素双醋酸酯(FDA)染料染色动物细胞,以鉴别动物细胞的生活力.其染色机理如下:FDA本身不产生荧光,也无极性,能自由出入完整的细胞膜.当FDA进入活细胞后,被细胞内的脂酶分解,生成有极性的、能产生绿色荧光的物质﹣﹣荧光素,该物质不能自由透过活的细胞膜,积累在细胞膜内.下列叙述不正确的是( )

A.活细胞产生绿色荧光,因其使FDA分解产生荧光素

B.FDA无极性,呈脂溶性,因此通过细胞膜的方式为自由扩散

C.若细胞膜受损导致脂酶从细胞中出来,则细胞外也可能观察到绿色荧光

D.细胞膜的流动性决定了FDA和荧光素是否能自由透过活的细胞膜

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年上海市宝山区高二上学期期中生物试卷(解析版) 题型:综合题

如图为动物细胞亚显微结构模式图,根据图示回答下列问题:(括号内填写图中相应的编号,横线上填相应结构的名称)

(1)动物细胞内合成蛋白质的细胞器是[ ]

(2)细胞内物质运输的通道是[ ]

(3)图中[7]核仁与细胞内[ ] 的形成有关.

(4)进行有氧呼吸、产生大量ATP的细胞器是[ ]

(5)与细胞分泌物的加工、形成、转运和排出有关系的细胞器是[ ]

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年上海市宝山区高二上学期期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

在胰岛细胞中,与合成胰岛素有关的一组细胞器是( )

A.线粒体 中心体 高尔基体 内质网

B.内质网 核糖体 叶绿体 高尔基体

C.核糖体 内质网 高尔基体 线粒体

D.内质网 核糖体 高尔基体 中心体

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年山西大学附中高二上学期12月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

有些人工林面积大,构成的树种单一,树木年龄和高度比较接近,树冠密集,这种森林被称为“绿色沙漠”.以下分析不正确的是( )

A.植物种类单一,无法提供多样的食物或栖息环境,因而动物种类也十分稀少

B.密集的树冠遮挡了阳光,使林下缺乏灌木层和地表植被,群落结构简单

C.营养结构简单,食物链短,生态系统的稳态容易维持

D.生物多样性水平低,缺少天敌对虫害的控制,易爆发虫害

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