Question

11．如图实验装置，玻璃槽中是蒸馏水，半透膜允许单糖透过．倒置的长颈漏斗中先装入蔗糖溶液，一定时间后再加入蔗糖酶．最可能的实验现象是（　　）

• A． 漏斗中液面开始时先下降，加酶后一直上升
• B． 在玻璃槽中会见到蔗糖和蔗糖酶
• C． 漏斗中液面开始时先上升，加酶后再上升后又下降
• D． 在玻璃槽中会测到葡萄糖、果糖和蔗糖酶

Answer 1

分析 1、半透膜可以允许水分子和单糖分子透过，不允许二糖中的蔗糖透过．
2、蔗糖酶能将一分子的蔗糖水解成一分子的葡萄糖和一分子的果糖，它们均属于单糖，可以通过半透膜．

解答 解：（1）长颈漏斗中先装入蔗糖溶液，导致漏斗中溶液浓度大于玻璃槽中溶液浓度，又由于蔗糖不能通过半透膜，因此进入漏斗中的水分子多于从漏斗中出来的水分子，进而导致漏斗液面上升；
（2）加入蔗糖酶后，蔗糖被水解成很多葡萄糖和果糖，漏斗中分子变多，而单糖分子进入烧杯需要一定的时间，所以液面应该继续上升后再下降．
故选：C．

点评 本题难度适中，属于考纲中理解层次的要求，着重考查了渗透作用的原理及液面升降的判断，解题关键是能审清题意，题中提出单糖能够通过半透膜，而且蔗糖水解后的单糖也能通过半透膜，因此分两阶段讨论即可．