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    影响胡萝卜素提取的因素有
    ①温度
    ②胡萝卜中的干燥程度
    ③萃取剂的性质
    ④萃取剂的用量
    ⑤胡萝卜粉碎块大小
    ⑥加热时间


    1. A.
      ①②③④⑤⑥
    2. B.
      ①③④⑥
    3. C.
      ①②④⑥
    4. D.
      ①②③⑤
    A
    点拨：胡萝卜素的提取方法是萃取，凡是能影响萃取的因素均能影响胡萝卜素的提取。
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    科目：高中生物 来源：2014届吉林大学附属中学高三上期第一次摸底考试生物卷（解析版） 题型：综合题

    （10分）回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题：

    （1）薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似，具有                         的性质，因此适合选用                  法来提取。用此方法收集到的液体      （是/不是）纯的薄荷油，原因是                                                  。在此过程中，影响薄荷油提取量的主要因素有                         。

    （2）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是            法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是： 粉碎、干燥、                                     。

    （3）下图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。图中实验组是       ，对照组是           。实验得出的结论是                             。

     

     

     

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