Question

11．日常活动量相似的甲、乙两兄弟，前者喜食油炸食品，后者喜食清淡食品，若二人体质和食量均相似，则最易发胖的是（　　）

• A． 甲
• B． 乙
• C． 一样胖
• D． 无法判断

Answer 1

分析 脂质的种类和作用：
（1）脂肪：生物体内良好的储能物质，还有保温、缓冲和减压减少摩擦的作用；
（2）磷脂：构成细胞膜和细胞器膜的重要成分；
（3）固醇：①胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输；
②性激素：促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成；
③维生素D：促进人和动物肠道对钙和磷的吸收．

解答 解：发胖主要是形成脂肪较多造成的，日常活动量相似的甲、乙两兄弟，前者喜食油炸食品，后者喜食清淡食品，由于油炸食品中含有较多的脂肪，又二人体质和食量均相似，故最易发胖的是甲．
故选：A．

点评 本题考查了脂质的种类和作用的相关知识，意在考查考生的识记能力和区分能力，难度不大．考生要识记脂肪的作用，并且分清主次；明确磷脂和胆固醇是细胞膜的重要成分；识记激素的化学本质等．