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    【题目】以下关于实验的描述，正确的是

    A.利用光学显微镜可观察到细胞内的核糖体

    B.西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的材料

    C.脂肪的鉴定实验中视野都呈现橘黄色，于是滴1-2滴50%盐酸洗去多余的染料

    D.在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色

    【答案】D

    【解析】

    生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为由蓝色变成砖红色（沉淀），斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。

    （2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。

    （3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。

    A、细胞内的核糖体属于亚显微结构，在光学显微镜下观察不到，A错误；

    B、西瓜汁含有色素，进行还原糖鉴定实验时存在颜色干扰，B错误；

    C、在做脂肪的鉴定实验时，滴加1～2滴体积分数为50%的酒精洗去浮色，C错误；

    D、稀释的蛋清液中富含蛋白质，而蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应，因此在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色，D正确。

    故选D。

    练习册系列答案
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    【题目】2020年初，武汉出现不明原因肺炎，感染者主要症状为咳嗽，发热等症状。经研究发现这场肺炎是由一种新型冠状病毒引起。下列关于新型冠状病毒的叙述，正确的是（ ）

    A.它只有侵入人体活细胞内才具有生命活动

    B.感染冠状病毒后引发的细胞免疫会裂解靶细胞并清除血液中的病毒

    C.冠状病毒的核酸彻底水解后，可得到5种碱基、1种五碳糖、一种磷酸

    D.病毒最外层的刺突蛋白与人呼吸道上皮细胞表面受体特异性结合体现细胞间的信息交流

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    【题目】关于细胞全能性的理解错误的是

    A. 大量的科学事实证明，高度分化的植物体细胞仍具有全能性

    B. 细胞内含有个体发育所需全套遗传信息是细胞具有全能性的内在条件

    C. 通过茎尖培养得到的脱毒苗，是植物细胞在一定条件下表现全能性的结果

    D. 通过动物细胞培养获得细胞株或细胞系，表明了动物细胞核也具有全能性

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    【题目】农谚“禾怕寒露风”是指水稻不耐冷。现存的江西东乡野生稻具有耐冷基因，用它对普通栽培稻进行改良，可以选育出耐冷的栽培稻。下列叙述正确的是（ ）

    A.东乡野生稻的耐冷基因是某基因定向突变产生的等位基因

    B.利用东乡野生稻育种体现了生物多样性的间接价值

    C.在自然选择作用下，东乡野生稻只朝着适应环境的方向进化

    D.保护现存的东乡野生稻的最有效措施是在多地建立植物园加以保护

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】某生物兴趣小组进行了“加酶洗衣粉最适温度的测定”实验。下列是他们记录的不同温度下除去不同污渍所需时间(min)的对照表，请依据表中数据作答。

    水温(°C)

    10°C

    20°C

    30°C

    40°C

    50°C

    60°C

    70°C

    80°C

    植物油

    48

    39

    30

    20

    17

    11

    12

    20

    蓝墨水

    93

    86

    80

    72

    68

    67

    81

    105

    奶渍

    48

    43

    28

    12

    6

    4

    12

    17

    （1）要达到最佳的洗涤效果，使用加酶洗衣粉的最适温度范围是____________。

    （2）在适宜温度范围内，加酶洗衣粉对衣物上的________的洗涤效果最佳，其原因是__________________

    （3）羊毛、蚕丝等织物________(填"能"或"不能")用加酶洗衣粉洗涤，因为_________________________

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】人们对细胞膜的结构和组成的研究经历了一个漫长的过程。请根据所学知识，回答下列问题。

    （1）早在19世纪末期，研究人员就曾选用500多种化学物质对细胞膜的透性进行了上万次的研究。研究发现：凡是溶于脂质的物质，很容易穿过细胞膜；反之，不易溶于脂质的物质，不容易穿过细胞膜。这一现象的原因可能是细胞膜含有大量________。

    （2）1933年研究人员发现：蛋白酶能够使细胞膜分解，这表明_____________________。

    （3）通过其他方法，测得多种细胞膜的化学成分，如下表：

    物质种类

    膜的类别

    蛋白质/%

    脂质（主要是磷脂）/%

    糖类/%

    变形虫细胞膜

    54

    42

    4

    小鼠肝细胞膜

    44

    52

    4

    人红细胞膜

    49

    43

    8

    根据上表数据，分析构成不同细胞的细胞膜在化学组成上的共同点是___________________；主要区别是_________________。

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    【题目】有关植物愈伤组织培养增殖过程叙述，正确的是( )

    A. 若将处于间期细胞置于含3H标记的胸腺嘧啶脱氧核苷酸培养液中，培养至第二次分裂中期，每个DNA分子中均只有一条脱氧核苷酸链含3H

    B. 细胞周期中，间期发生DNA复制，DNA分子边解旋边复制

    C. 愈伤组织细胞中的基因在转录时RNA聚合酶的结合位点在RNA上

    D. 愈伤组织细胞不断增殖使得细胞数目增多，体现了细胞的全能性

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】炸薯条是常见的快餐食品。若马铃薯块茎中还原糖含量过高，可能导致油炸过程中产生有害物质。为检测还原糖含量，研究人员采用不同方法制备了马铃薯提取液，如下表所示。

    方法

    提取液颜色

    提取液澄清度

    还原糖浸出程度

    一

    浅红褐色

    不澄清

    不充分

    二

    深红褐色

    澄清

    充分

    三

    浅黄色

    澄清

    充分

    请回答问题：

    （1）马铃薯提取液中含有淀粉，此外还含有少量麦芽糖、果糖和_______等还原糖，这些还原糖能与______ 试剂发生作用，经水浴加热后生成_______色沉淀。

    （2）据表分析，三种马铃薯提取液制备方法中，方法___________最符合检测还原糖的要求，原因是这种方法制备提取液时还原糖浸出程度___________，并且提取液的___________，有利于观察实验结果。

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    【题目】下列有关病毒的叙述，错误的是

    A. 病毒能发生的可遗传变异只有基因突变

    B. Rous肉瘤病毒通过感染人的细胞后，将其基因组整合进人的基因组

    C. 病毒可以作为基因的运载体，将外源基因送入受体细胞

    D. 在细胞内寄生，依赖宿主细胞的DNA模板、能量、酶等完成复制增殖

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