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    在检测下列物质时所选用的实验材料、试剂和反应现象都正确的是

    选项

    检测物质

    实验材料

    试剂

    反应现象

    A

    还原糖

    胡萝卜

    斐林试剂

    砖红色沉淀

    B

    蛋白质

    豆浆

    双缩脲试剂

    蓝色

    C

    脂肪

    花生子叶

    苏丹Ⅲ染液

    橘黄色

    D

    DNA

    猪成熟的红细胞

    二苯胺试剂

    蓝色

     

    C

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年山西省“晋商四校”高二下学期联考生物试卷（带解析） 题型：综合题

    大肠杆菌是基因工程常用的受体菌。它既可生活在人和动物肠道内，又可随粪便排出污染环境，因而常用作饮水和食物（或药物）的卫生学标准（国家规定，每升饮用水中大肠杆菌数不应超过3个）。请回答下列与大肠杆菌有关的问题：
    （1）从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于________；从生存环境分析推测，它的新陈代谢类型应该是________。
    （2）某研究性学习小组对本校自来水进行了检测。一同学用无菌吸管吸取1 mL水样至盛有________ mL无菌水的试管中，得到101倍稀释的样品；依次稀释，得到102、103倍稀释的样品；把每种稀释度的样品分别接种到3个平板培养基上培养，最后统计菌落数。若3种稀释度的平均菌落数分别为402、30、2，应以_______倍稀释的样品来计算水样中的菌体数；若接种量均为0.1 mL，则该水样中大肠杆菌超标_______万倍。
    （3）下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。

    成分
    		蛋白胨
    		乳糖
    		蔗糖
    		K2HPO4P
    		显色剂
    		琼脂
    含量
    		10.0 g
    		5.0 g
    		5.0 g
    		2.0 g
    		0.2 g
    		12.0 g
    将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1 000 mL。根据用途划分该培养基属于________(选择/鉴别)培养基。该培养基中的碳源是________。
    （4）培养大肠杆菌时，常用的接种方法是平板划线法和______________。为防止杂菌污染需要对培养基和培养皿进行____________。
    （5）以下微生物发酵生产特定产物时，所利用主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是________(双选)。
    A．制作果酒      B．由果酒制作果醋      C．制作泡菜     D．制作腐乳
    （6）利用培养基不仅可以分离培养微生物，也可以进行植物组织培养。与微生物培养明显不同的是，用于组织培养的培养基中还需要加入________。

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    科目：高中生物 来源：2013届山西省“晋商四校”高二下学期联考生物试卷（解析版） 题型：综合题

    大肠杆菌是基因工程常用的受体菌。它既可生活在人和动物肠道内，又可随粪便排出污染环境，因而常用作饮水和食物（或药物）的卫生学标准（国家规定，每升饮用水中大肠杆菌数不应超过3个）。请回答下列与大肠杆菌有关的问题：

    （1）从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于________；从生存环境分析推测，它的新陈代谢类型应该是________。

    （2）某研究性学习小组对本校自来水进行了检测。一同学用无菌吸管吸取1 mL水样至盛有________ mL无菌水的试管中，得到101倍稀释的样品；依次稀释，得到102、103倍稀释的样品；把每种稀释度的样品分别接种到3个平板培养基上培养，最后统计菌落数。若3种稀释度的平均菌落数分别为402、30、2，应以_______倍稀释的样品来计算水样中的菌体数；若接种量均为0.1 mL，则该水样中大肠杆菌超标_______万倍。

    （3）下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。

    成分

    蛋白胨

    乳糖

    蔗糖

    K2HPO4P

    显色剂

    琼脂

    含量

    10.0 g

    5.0 g

    5.0 g

    2.0 g

    0.2 g

    12.0 g

    将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1 000 mL。根据用途划分该培养基属于________(选择/鉴别)培养基。该培养基中的碳源是________。

    （4）培养大肠杆菌时，常用的接种方法是平板划线法和______________。为防止杂菌污染需要对培养基和培养皿进行____________。

    （5）以下微生物发酵生产特定产物时，所利用主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是________(双选)。

    A．制作果酒      B．由果酒制作果醋      C．制作泡菜      D．制作腐乳

    （6）利用培养基不仅可以分离培养微生物，也可以进行植物组织培养。与微生物培养明显不同的是，用于组织培养的培养基中还需要加入________。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解

    30、实验（每空1分，共10分）

    （1）对下表中所列待测物质或结构的检测，所选试剂及预期结果都正确的是__________________（填编号）

    编号

    待测物质或结构

    检测试剂

    预期显色结果

    ①

    葡萄糖

    甲基绿

    绿色

    ②

    脂肪

    苏丹Ⅲ

    橘黄色

    ③

    淀粉

    斐林试剂

    蓝色

    ④

    蛋白质

    双缩脲试剂

    紫色

    ⑤

    DNA

    吡罗红

    红色

    ⑥

    线粒体

    甲基绿

    蓝绿色

    ⑦

    叶绿体

    健那绿

    绿色

    在检测上表中的蛋白质时，检测试剂的两种成分在使用时有先后之分，先加入的试剂是浓度为0.1g/ml的__________________溶液。在检测上表中的葡萄糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，只有__________________的检测鉴定需要使用显微镜；用双缩脲试剂检测蛋白质时，__________________（需要或不需要）加热；在检测上表中的DNA时，用到了盐酸，其作用是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时还可以使染色质中的__________________和__________________分离，有利于DNA与染色剂的结合。

    （2）甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因，某兴趣小组以甘薯块根和马铃薯块茎为材料，在温度不同，而其他条件相同的情况下处理30min后，测定其还原糖的含量，结果表明马铃薯不含还原糖，甘薯的还原糖含量见下表：

    处理温度（℃）

    0

    10

    20

    30

    40

    50

    60

    70

    80

    90

    甘薯还原糖（mg/g）

    22．1

    23．3

    25．8

    37．6

    40．5

    47．4

    54．7

    68．9

    45．3

    28．6

    有观点认为：马铃薯不含还原糖的原因是因为其不含淀粉酶，而甘薯含有淀粉酶所以含还原糖。为了验证该观点是否正确，设计了如下实验，请依据上述材料及相关知识完成下列填空：

    实验原理：①淀粉酶水解淀粉产生还原糖；

    ②____________________________________________。

    备选材料与用具：甘薯提取液（已去淀粉和还原糖），马铃薯提取液（已去淀粉），斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等。

    实验步骤：

    第一步：取A、B两支试管，在A管中加入甘薯提取液，在B管中加入等量的马铃薯提取液。

    第二步：70℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中各加入等量淀粉溶液。

    第三步：70℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中再各加入__________________。

    第四步：__________________。

    实验结果：__________________。结果表明该观点正确。

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