Question

11．一般来说，活细胞中含量最多的有机物是（　　）

• A． 核酸
• B． 蛋白质
• C． 水
• D． 糖类

Answer 1

分析 1、组成细胞的化合物既有有机物又有无机物，无机物包括水分和无机盐，有机物主要有糖类、蛋白质、核酸和脂类．
2、在组成细胞的化合物中，无机物中的水是最主要的成分，约占细胞物质总含量的80%--90%，而细胞中含量最多的有机物是蛋白质．

解答 解：A、活细胞中的糖类和核酸占细胞中化合物总含量的1%～1.5%，二者均不是活细胞中含量最多的有机物，A错误；
B、活细胞中的蛋白质占细胞中化合物总含量的7%～10%，是活细胞中含量最多的有机物，B正确；
C、活细胞中水占细胞中化合物总含量的85%～90%，是活细胞中含量最多的化合物、而水是无机物，C错误；
D、由以上A的分析，D错误．
故选：B．

点评 本题考查组成细胞的元素和化合物的知识，考生对细胞中各种化合物的含量的识记和理解是解题的关键．