能够催化淀粉酶水解的酶是A.淀粉酶 B．脂肪酶 C．蛋白酶 D．麦芽糖酶题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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能够催化淀粉酶水解的酶是

A.淀粉酶 B．脂肪酶 C．蛋白酶 D．麦芽糖酶

【解析】

试题分析：酶具有专一性，淀粉酶的化学本质是蛋白质，故能让蛋白质水解的是蛋白酶，故C正确。淀粉酶是水解淀粉的，故A错误。脂肪酶是水解脂肪的，故B错误。麦芽糖酶是水解麦芽糖的，故D错误。

考点：本题考查酶相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。

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（2）图4中限制性核酸内切酶作用于图2中的（填“a”或“b”）处，其特异性表现为。如同时用EcoRⅠ和HindⅢ酶切外源DNA，若在每个DNA分子上至少有1个酶切位点被该酶切断，则从理论上讲，经该酶酶切后，这些线性DNA分子最多能产生长度不同的DNA片段种类数是。

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（4）如图2耐盐基因的片段序列可控制合成 “—脯氨酸—谷氨酸—谷氨酸—赖氨酸—”的氨基酸序列，则翻译上述多肽的mRNA是由该基因的________链转录的。（以图中①或②表示）（脯氨酸的密码子是：CCU、CCC、CCA、CCG；谷氨酸的是GAA、GAG；赖氨酸的是AAA、AAG。）

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和。

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