Question

9．根据图回答问题
资料一：如图表示构成细胞的元素、化合物，其中a、b、c代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子，请分析回答下列问题：

（1）物质A是淀粉，在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是糖原．
（2）物质c在人体细胞中共有4种，分子中碱基不同，决定了c的种类不同．
（3）若某种B分子由n个b分子（平均相对分子质量为m）组成的2条链组成，则该B分子的相对分子质量大约为mn-18（n-2）．
资料二：现有一多肽，化学式为C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：

（4）依据资料二中该多肽化学式的推算，它在完全水解后可得到氨基酸10个，其中谷氨酸4个．

Answer 1

分析 分析资料一可知：A是植物细胞的储能物质，且为大分子物质，为淀粉，a是葡萄糖，B是蛋白质，b是氨基酸，C是DNA，c是脱氧核苷酸，d是性激素．
分析资料二可知：多肽（化学式为C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀）彻底水解后得到四种氨基酸，这四种氨基酸都只含有一个N原子，因此根据N原子数可推知该多肽是由10个氨基酸脱水缩合形成的．

解答 解：（1）A是植物细胞的储能物质，且为大分子物质，为淀粉，在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是糖原．
（2）由分析知，C是DNA，c是脱氧核苷酸，物质c在人体细胞中共有4种，分子中碱基的不同，决定了c的种类不同．
（3）根据题意可只，n个氨基酸的总分子量为nm，在脱水缩合的过程中脱去了n-2个水分子，所以蛋白质的分子量为═氨基酸分子量╳氨基酸个数-水的个数╳18=mn-18（n-2）．
（4）多肽（化学式为C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀）彻底水解后得到四种氨基酸，这四种氨基酸都只含有一个N原子，因此根据N原子数可推知该多肽是由10个氨基酸脱水缩合形成的．该化合物有10个氨基酸脱水缩合形成，形成的肽键数为9，水解需要9个水分子，根据谷氨基酸分子式可知谷氨酸的R基中有2个氧，设谷氨酸有x个，则20+2x=19+9，求得x=4．
故答案为：
（1）淀粉
（2）碱基  
（3）mn-18（n-2）
（4）10   4

点评 本题的知识点是糖类的分类、分布和功能，蛋白质的基本组成单位和功能，氨基酸的脱水缩合过程，核酸的分类、分布、基本组成单位和功能，脂质的分类和功能，对于相关知识点的理解和区分记忆并把握知识点间的内在联系是本题考查的重点．