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    　　呼吸作用的本质是对底物的脱氢氧化过程。亚甲基蓝是一种人造氢受体，氧化态时呈蓝色，还原态时呈无色。比色计可测定光源透过溶液后的蓝光强弱变化，从而确定溶液蓝色的深浅。为研究不同呼吸底物对酵母菌呼吸速率的影响，做了如下实验：

    　　①在试管内加入l0 mL酵母菌悬浮液、0.5％的适量葡萄糖液和l mL　0.1％亚甲基蓝溶液，封口后置于30℃水浴中维持20 min，这段时间内，每隔2 min用比色计测量一次蓝光透过试管的百分率（开始时蓝光透过率为100％）。

    　　②分别用等量的0.5％蔗糖溶液和0.5％的乳糖溶液代替葡萄糖，重复上述实验。

    　　结果如图所示，请回答：

    (1)

    酵母菌细胞区别于乳酸菌细胞的主要结构特点是________。

    (2)

    写出酵母菌进行无氧呼吸的反应式________。

    (3)

    在上述实验中，亚甲基蓝失去蓝色的原因是________。

    (4)

    酵母菌对蔗糖和葡萄糖利用情况有何区别?________。

    (5)

    为什么要按无菌操作的要求完成实验?________。

    (6)

    实验表明，实验室培养酵母菌不能用哪一种糖?________。

    答案：
    解析：

    (1)

    有成形的细胞核（或有核膜、核仁）酶

    (2)

    C6H12O6→2C2H5OH（酒精）＋2CO2＋能量（2分）

    (3)

    呼吸作用脱下的氢还原了处于氧化状态的亚甲基蓝（2分）

    (4)

    对蔗糖的利用速率不变，对葡萄糖的利用先快后慢（2分）

    (5)

    防止微生物污染培养液，导致实验结果不准确

    (6)

    乳糖


    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源：2007届广东省高三生物第二轮模拟试题（新人教版必修1） 题型：022

    　　呼吸作用的本质是对底物的脱氢氧化过程。亚甲基蓝是一种人造氢受体，氧化态时呈蓝色，还原态时呈无色。比色计可测定光源透过溶液后的蓝光强弱变化，从而确定溶液蓝色的深浅。为研究不同呼吸底物对酵母菌呼吸速率的影响，做了如下实验：

    　　①在试管内加入l0 mL酵母菌悬浮液、0.5％的适量葡萄糖液和l mL　0.1％亚甲基蓝溶液，封口后置于30℃水浴中维持20 min，这段时间内，每隔2 min用比色计测量一次蓝光透过试管的百分率（开始时蓝光透过率为100％）。

    　　②分别用等量的0.5％蔗糖溶液和0.5％的乳糖溶液代替葡萄糖，重复上述实验。

    　　结果如下图所示，请回答：

    (1)

    酵母菌细胞区别于乳酸菌细胞的主要结构特点是________。

    (2)

    写出酵母菌进行无氧呼吸的反应式________。

    (3)

    在上述实验中，亚甲基蓝失去蓝色的原因是________。

    (4)

    酵母菌对蔗糖和葡萄糖利用情况有何区别？________。

    (5)

    为什么要按无菌操作的要求完成实验？________。

    (6)

    实验表明，实验室培养酵母菌不能用哪一种糖？________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：013

    下列有关呼吸作用的叙述错误的是

    [　　]

    A．与呼吸作用有关酶的活性随温度升高而加强

    B．呼吸作用的本质是分解有机物释放能量

    C．有氧呼吸释放的能量中约有40％左右储存在ATP中

    D．有氧呼吸过程中[H]的受体是

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    科目：高中生物 来源：天利38套　高中生物 题型：071

    呼吸作用的本质是对底物的脱氢氧化过程。亚甲基蓝是一种人造氢受体。氧化态时呈蓝色，还原态时呈无色。比色计可测定光源透过溶液后的蓝光强弱变化，从而确定溶液蓝色的深浅。为研究不同呼吸底物对酵母菌呼吸速率的影响，做了如下实验：

    ①在试管内加入10 mL酵母茵悬浮液、0.5％的适量葡萄糖液和1 mL　0.1％亚甲基蓝溶液，封口后置于30℃水浴中维持20 min，这段时间内，每隔2 min用比色计测量一次蓝光透过试管的百分率（开始时蓝光透过率为100％）。

    ②分别用等量的0.5％蔗糖溶液和0.5％的乳糖溶液代替葡萄糖，重复上述实验。结果如图所示，请回答：

    （1）与酵母菌细胞相比，硝化细菌细胞在结构上的最主要特点是________。

    （2）为什么要按无菌操作的要求完成实验？________。

    （3）实验表明，实验室培养酵母菌不能用哪一种糖？________。

    （4）在上述实验中，亚甲基蓝失去蓝色的原因是________。

    （5）写出酵母菌进行无氧呼吸总的反应式________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    血糖平衡对机体生命活动具有重要作用。图11是血糖调控模式图，据图回答：

    （1）     当机体处于低血糖状态时，如果机体通过途径①→②→③使血糖水平恢复正常，[其主要机理是______分泌增多，促进了?_____分解成葡萄糖，使血糖水平升高。

    （2）     如果机体长期处于高血糖状态，可能的原因

    　　 是胰岛_______细胞受损，导致体内_____分泌减少。

    （3）     胰腺中调控血糖水平的主要激素的化学本质是蛋

    　　　 白质或多肽，它们的合成和加工过程需要_____ 、

    　　　 ______和???______等细胞器直接参与。激素

    　　　 合成时所需的能量，只要由细胞呼吸产生的_______直接提供。

     

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