Question

13．有一条多肽链，分子式为CxHyOpNqS₂，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸．分析推算可知，该肽链彻底水解后能得到的赖氨酸个数为（　　）

• A． q-p+1
• B． q-p
• C． q-p-1
• D． p-q

Answer 1

分析 1、每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团．一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基．
2、分析水解所得的四种氨基酸：这四种氨基酸都只含有一个羧基，两个氧原子，因此可以根据氧原子数目计算出氨基酸的数目；这四种氨基酸中只有赖氨酸含有2个氨基，2个N原子，因此再根据N原子数可计算出赖氨酸的数目．

解答 解：根据题意和图示分析可知：半胱氨酸、丙氨酸和苯丙氨酸中都只有一个氨基和一个羧基，而赖氨酸中含有两个氨基和一个羧基．所以它们在核糖体上合成蛋白质时，通过脱水缩合形成的一条多肽链中，含两个游离的氨基和一个游离的羧基，因此，按氧原子数目计算，氧原子数=氨基酸数+肽链条数+R基上氧原子数，分析这四种氨基酸的R基可知，四种氨基酸的R基上均无氧原子，所以氨基酸数为p-1；多肽中N原子数=氨基酸数+R基上的N原子总数，四种氨基酸中只有赖氨酸的R基上有一个N原子，所以赖氨酸数为q-（p-1）=q-p+1．
故选：A．

点评 本题结合四种氨基酸的结构式，考查蛋白质的合成--氨基酸的脱水缩合，首先要求考生能分析四种氨基酸得出共同点；其次还要求考生识记氨基酸脱水缩合的概念，掌握氨基酸脱水缩合的简单计算，能根据氧原子数目计算出氨基酸的数目．