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    若鉴别饮用水中是否含有大肠杆菌，可在培养基中加入________；若含有大肠杆菌则菌落呈________色，并带有________光泽。

    答案：
    解析：

    伊红和美蓝,深紫色,金属


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    科目：高中生物 来源： 题型：

    为了检测饮用水中是否含有某种细菌，配制的培养基的配方如下表：

        蛋白胨

        乳  糖

        蔗  糖

        K2HP04

        伊红Y

        美  蓝

        蒸馏水

        10 g

        5 g

        5 g

        2 g

        O．4 g

        O．065 g

        1 000 mL

        将培养基pH调至7.2

     (1)该培养基所含的碳源有________________，其功能是________________。

     (2)该培养基所含的氮源是________________，其功能是________________。

     (3)该培养基除含碳源、氮源外，还有微生物需要的营养物质是________________。

     (4)该细菌在同化作用上的代谢类型是________________。

     (5)该培养基可用来鉴别哪种细菌(    )

    A．霉菌    B．大肠杆菌

    C．酵母菌    D．乳酸菌

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年广西桂林十八中高三第三次月考生物试卷 题型：综合题

    （11分）.如右图所示谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径，通过发酵工程可以大量生产谷氨酸。谷氨酸的钠盐就是我们食用的味精。

     

     (1)谷氨酸棒状杆菌繁殖的方式是________。

    (2)谷氨酸发酵的培养基成分有豆饼水解液、玉米浆、尿素、

    磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等，这其中作为生长因子

    的是_____      ___。

    (3)假设B酶只有细胞内出现某种中间产物后才能合成，则B酶是

    一种______    _酶。

    (4)由图可知，谷氨酸棒状杆菌体内若积累了较多的谷氨酸，

    则会抑制谷氨酸脱氢酶的活性，微生物这种对自然代谢速率的调节

    称为______  __   。基于上述原因，在谷氨酸发酵生产中若想提

    高谷氨酸产量，可设法改变                     。

     

    Ⅱ.下表是某微生物培养基成分。请根据此表回答下列问题：

    编号

    成分

    含量

    ①

    S

    10 g

    ②

    (NH4)2SO4

    0.4 g

    ③

    K2HPO4

    4.0 g

    ④

    MgSO4

    9.25 g

    ⑤

    FeSO4

    0.5 g

    ⑥

    CaCl2

    0.5 g

    ⑦

    H2O

    100 mL

     

    (1) 如果用此培养基鉴别饮用水中是否含有大肠杆菌，其成分中除添加琼脂外还应该添加_______    _和________。

     

    (2)目前通过发酵工程可以生产治疗糖尿病的胰岛素。右图表示含有人胰岛素基因的大肠杆菌生长曲线，其中BC段表示的是________期；大肠杆菌代谢产物(胰岛素)大量积累的时期相当于曲线的________段，胰岛素是________代谢产物；在生产中可采用________法延长稳定期的时间，以提高产量。[来源:Z.xx.k.Com]

     

     

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    科目：高中生物 来源：2010-2011学年辽宁省锦州市高三检测三（理综）生物部分 题型：综合题

    回答下列有关微生物的知识。

    （一）酵母细胞的固定化：

    （1）制备固定化酵母细胞常用  　　　　  法，原因是　　　　　　　　　　　　。

    （2）制备固定化酵母细胞的过程为

    ①使干酵母与  　　  混合并搅拌，使酵母菌活化；

    ②将无水CaCl2溶解在蒸馏水中，配成 CaCl2溶液；

    ③用酒精灯加热配制海藻酸钠溶液；

    ④海藻酸钠溶液冷却至常温再加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀；

    ⑤用注射器将　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　的混合物缓慢滴入氯化钙溶液中。

    ⑥30min后可以从CaCl2溶液中取出凝胶珠。如何判断凝胶珠制作的成功与否：　　　　　　　　　

    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

    （二）为了检测饮用水中是否含有大肠杆菌，培养基的配方如下表：

    蛋白胨

    乳糖

    蔗糖[

    K2HPO4

    蒸馏水

    10g

    5g

    5g

    2g

    1000mL

    （1）表中漏掉的物质是____________________，根据培养基的物理性质，该培养基应为____________________。

    （2）该培养基所含的碳源有_________________，其功能是___________________。配制培养基时，必须注意各种营养物质的__________和__________。

    （3）不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装前，要进行的是__________________。

    （4）当大肠杆菌体内某代谢产物X含量过高时，X会与酶Y结合，导致Y的结构__________变化，Y的活性降低。人工控制微生物代谢的措施包括改变微生物的遗传特性、__________等。

     

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    科目：高中生物 来源：2012届广西桂林十八中高三第三次月考生物试卷 题型：综合题

    （11分）.如右图所示谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径，通过发酵工程可以大量生产谷氨酸。谷氨酸的钠盐就是我们食用的味精。

    (1)谷氨酸棒状杆菌繁殖的方式是________。
    (2)谷氨酸发酵的培养基成分有豆饼水解液、玉米浆、尿素、
    磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等，这其中作为生长因子
    的是_____     ___。
    (3)假设B酶只有细胞内出现某种中间产物后才能合成，则B酶是
    一种______   _酶。
    (4)由图可知，谷氨酸棒状杆菌体内若积累了较多的谷氨酸，
    则会抑制谷氨酸脱氢酶的活性，微生物这种对自然代谢速率的调节
    称为______ __  。基于上述原因，在谷氨酸发酵生产中若想提
    高谷氨酸产量，可设法改变                    。
    Ⅱ.下表是某微生物培养基成分。请根据此表回答下列问题：

    编号
    		成分
    		含量
    ①
    		S
    		10 g
    ②
    		(NH4)2SO4
    		0.4 g
    ③
    		K2HPO4
    		4.0 g
    ④
    		MgSO4
    		9.25 g
    ⑤
    		FeSO4
    		0.5 g
    ⑥
    		CaCl2
    		0.5 g
    ⑦
    		H2O
    		100 mL
     
    (1)如果用此培养基鉴别饮用水中是否含有大肠杆菌，其成分中除添加琼脂外还应该添加_______   _和________。

    (2)目前通过发酵工程可以生产治疗糖尿病的胰岛素。右图表示含有人胰岛素基因的大肠杆菌生长曲线，其中BC段表示的是________期；大肠杆菌代谢产物(胰岛素)大量积累的时期相当于曲线的________段，胰岛素是________代谢产物；在生产中可采用________法延长稳定期的时间，以提高产量。[来源:Z.xx.k.Com]

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